大燕文学

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第71章 第七十一章（第2页）

看到这一片肉，姬松眉头一挑，他想起了前些日子经常收到一口肉，一支馄饨的时候。他哭笑不得：“难为你还记得我。”

严柯义正言辞：“那当然，有好东西得留给主子。”

姬松也不点破，他从锅里夹起一片肉放到了颜惜宁碗中，然后招呼侍卫们：“快吃吧，再不吃肉片煮老了。”

几个侍卫应了一声，他们将肉片夹到自己面前的碗中。然而他们却没有着急吃肉，反而在桌上左右看看。颜惜宁纳闷道：“你们在找什么？”

严柯不好意思挠挠脑袋：“没有芝麻酱吗？”他们吃火锅都习惯沾芝麻酱，肉片味道好不好，全靠芝麻酱决定。

颜惜宁笑着递过准备好的蘸料：“没有准备芝麻酱，不过你们可以试试这个。”

蘸料有两种，一种是蒜泥油碟，一种是辣椒干碟。浸在香油中的蒜泥色泽金黄，配上细碎的碧绿香菜碎，香味直冲天灵盖。辣椒干碟色彩鲜艳，凑近一闻又麻又辣，是严柯他们吃习惯的干碟。

侍卫们夹起肉片在油碟中滚了一圈后塞进了口中，滚烫的肉片遇到油碟被快速降温，吃进口中不冷不热。肉片虽然只是简单在锅中打了个滚，却充分沾染了辣锅的滋味。绵密的麻辣刺激着众人的口舌，肉片尚未滑入肠胃，大家的鼻尖已经渗出了汗珠。

辣而不燥，肥而不腻，加上蒜泥油碟恰到好处的点缀，众人的味觉被充分激发。他们从没品尝过如此复杂刺激又鲜美的味道，回过神来的侍卫们纷纷夹起面前的肉片放在辣锅中汆烫了起来。

好吃！没想到王妃做的这种麻辣锅子不比他们吃的涮肉锅逊色。严柯赞不绝口，他被辣锅彻底征服：“王妃，您做的火锅好吃，这是什么火锅？”

颜惜宁将需要长时间炖煮的东西下到了两边的汤锅中：“这是麻辣锅，这边的是鸡汤锅，姑且叫它鸳鸯锅吧。”

马场没有能同时注入两种汤底的鸳鸯锅，他只能自制。好在大家并没有计较这个问题，吃得都很欢乐。

颜惜宁最喜欢吃火锅的时候汆烫毛肚黄喉这种口感脆嫩的食材，然而条件有限，他没能找到合适的食材。不过没关系，只要大家喜欢火锅的味道，不愁将来没有火锅吃。

比起吃麻辣锅，颜惜宁更期待清汤锅中炖煮的福袋和松茸。看着外圈灰黑内里洁白的松茸片在鸡汤中沉浮，颜惜宁不由得看向了姬松。

姬松正美滋滋品尝着辣锅，他发现颜惜宁很会挑选食材，放进辣锅中的东西都异常美味。无论是鲜红的牛肉，还是小巧圆润的面筋球，每一种口感和味道都无可挑剔。

见颜惜宁盯着自己，姬松有些诧异：“怎么了？”

颜惜宁笑道：“我在等松茸。”

姬松愣了一下：“嗯？”

颜惜宁没憋住笑：“我说的是松茸菌，看到这些蘑菇了吗？这种蘑菇叫松茸。”

姬松：……

他想起来了，曾经颜惜宁唤他姬松茸来着，难道那时候阿宁就已经想到这种蘑菇了？算了只要阿宁喜欢，他多一个外号又何妨？

锅中食材五花八门，每个人都有自己心仪的美味。比如严柯，他是标准的食肉动物，他最喜欢半肥半瘦的牛肉，姬松喜欢的则是脆嫩的藕片和笋片。白陶喜欢的东西就比较怪了，他喜欢马场附近产出的一种名为“噎死牛”的山芋。

姬松吃了片刻后出了一身汗，他将外衫脱下：“我原以为火锅只有冬天吃才最合适。没想到这个季节吃也别有一番风味。”

严柯连忙点头：“是啊是啊，而且王妃做的火锅和我们之前吃的火锅不一样。我们以前吃的火锅主要吃肉，而王妃做的鸳鸯锅里，什么都能煮。”

一边的韩进连连点头：“对对，万物皆可烫火锅。”

颜惜宁在静静等待松茸煮熟，松茸入锅之后，他就闻到了一股独特的芳香，这股芳香混在辣锅的味道中不太明显。然而喝上一口鸡汤，就能清楚感觉到松茸的存在。

松茸带着山林的芳香，沾着松木的气息，在颜惜宁的想象中，松茸的口感应该和蘑菇一样脆嫩。然而上辈子他是个穷酸，买不起松茸这种贵重的蘑菇，因此他一直不知道松茸到底是什么滋味。

等待一阵后，松茸终于熟了。颜惜宁捞起两片松茸放在了碗中，他没有占任何调味料。等松茸温度降下来后，他迫不及待咬了一口松茸。

这……杏鲍菇一样的口感是怎么回事？

颜惜宁不信邪再咬了两口，入口确实是松茸的香气，可是口感不是脆嫩的，而是绵密的感觉。颜惜宁有些失望，他嚼了嚼口中的松茸，怎么吃怎么觉得他在吃口感稍稍细腻了一点的杏鲍菇。

119梅雨

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