大燕文学

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第三十五章 打个平手（第2页）

石小凡手法非常娴熟，将鲍鱼去壳取肉后，用精盐清洗，动作很快一点没有多余的动作。…。

吴清先前以为石小凡只是个吃货，但此刻他也是对石小凡另眼相看。

鲍鱼肉洗净后，石小凡来到砧板，随手操起一把刀，在鲍鱼上来回地切割。

动作几乎快到众人来不及观看，当石小凡停刀时，鲍鱼肉上已经呈现出近乎完美的纹络。

就连一旁操刀数年的砧板都叹为观止，吴清更是两眼暴睁。现在他只负责烧一些特殊领导的宴席，刀工更是荒废了多年，看到石小凡的刀工后也有些自叹不如。

“有鲜木瓜吗？”石小凡说道。

刚才太过专注，这时他才发现身边围满了人。

每个人脸上皆是露出一副吃惊的面容，看着石小凡的眼神中也略带了一丝敬畏。

“有，不过放冷藏室有三天了。”冷藏室的小弟说道。

这下也让石小凡犯了难，就在他一筹莫展之际，一个放在角落的似乎刚采摘下来的南瓜吸引了他的注意。

“就用这个！”石小凡指着南瓜说道。

“用这个？你不会弄错！这可是木瓜鲜鲍盅啊，怎么可以用南瓜？”厨房打荷的小弟吃惊地问道。

此刻吴清脸上终于露出了一丝冷笑。

石小凡并不理会众人，直接将南瓜拿来，一把菜刀在南瓜上划动了几下。

几块圆柱形，几乎大小一致的南瓜呈现在众人眼前。

“嘶···”

众人见状皆是倒吸一口凉气，心中更是敬佩石小凡刀法神乎其技。

随后石小凡将各种材料放入一个盅内，并放入调料，但他把化鸡油换成了鸡汤。

吴清在一旁细细观察，心中凌然，对石小凡也是刮目相看。

他将放入材料和调料的盅直接放入蒸笼蒸熟后，捞出。

而后又将各种材料倒入锅中煮沸，火候以及出锅的时间都恰到好处，最后倒入盅内。

这一整套动作不是一般厨师能够做到的。

顿时厨房内清香宜人，让人不由自主地吞口水。

“好了，大厨品尝一下。”石小凡笑着说道。

此刻吴清面色沉凝，手里拿着一个瓷勺，所有人的目光都集中在他的身上。

他轻轻在盅内舀了一勺汤，缓缓送入口中。

一时间，满嘴的清香加上鲍鱼的鲜味，让他整个人有种飘飘欲仙的感觉。

吴清此时此刻脑海中呈现出一个画面，他自己好似天上仙女，在漫天飞花中飘荡。

“老大怎么样。”一个小弟猴急地问道。

这时吴清才回过神来，定了定神道：“嗯！不错。”

虽然嘴上这么说，但他心中清楚，石小凡这道菜与他完全不是一个档次的。

“吴兄，其实你这道菜做得也甚是不错，我们算打个平手。”石小凡笑道。

并上前与他握了握手，在众小弟面前给了他一个台阶下。

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