大燕文学

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第137章 尚未出师心态已炸（第2页）

“......”

雷爷小声试探性的问道：“要不，他咕噜任他咕噜，我们晚上的宵夜继续火锅咕噜咕噜？”

“雷爷您这话说得，咳咳，莫慌莫慌，虽然我不会，但是我现在就可以找菜谱学习呀，不就一个小小的咕噜肉么，家常菜而已，有何难的？给我五分钟的学习时间，最多十分钟，秒会！”

“......”

“五分钟、十分钟和秒，我总觉得哪里不对劲......”

雷爷黯然神伤，咕噜肉是不是粤菜厨房克星他不知道，反正可以预料到的是，如果由楚清妍操刀的话，它一定会成为自己的克星。

他不由得就暗叹了一口气，这一劫，到底是逃不过去啊。

但楚清妍则是完全的精神了起来，跟打了鸡血一样，小宇宙在熊熊燃烧，自信满满。

哼哼，苏陌小儿的手段是诡异多端变化莫测，不管如何，先翻一下咕噜肉的基本做法，在心中打个底那是绝对没错。

我有万能的网络，我怕谁？

然而，5分钟后她也黯然神伤了......

《咕噜肉想要炸的外焦里嫩爽脆多汁，切记千万不要用面粉！》

楚清妍兴奋的点进去一看，霎时间恍然大悟，如醍醐灌顶，好家伙，我懂了，要裹淀粉炸。

可目光瞄到下一个标题时。

《咕噜肉油炸时切记千万不要用淀粉，学会这一招......》

好像有东西，点进去看看。

“哦，淀粉有讲究，不能用玉米淀粉，要用土豆淀粉，但不还是淀粉？”

都还没等她吐槽完，页面弹窗推送过来了一条，《大厨告诉你：无论什么肉是油炸的，都不要用淀粉腌制，记住这三点！》

这标题当场就把楚清妍看傻了。

淀粉不是用来挂糊油炸的吗，怎么就变成腌制了嘛？

虽然我是个厨艺小白，平生最拿手的只是泡面，但姐的小学语文水平还有的嘛，“挂糊”和“腌制”它能是一个意思？

行，不管，就冲你说得这么狠，我也得点进去看一看不是？

可不看不知道，一看吓一跳啊！

原来文章中这三点是不用面粉、不用玉米淀粉、不用土豆淀粉，而是要用炸粉！

炸粉，这名词一听就专业，不愧是推送，有点东西的！

但炸粉是什么？

楚清妍屏气凝神的再一搜索，关键词，“炸粉”！

炸粉，主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成......

掀桌子了！

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