大燕文学

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第298章 好吃吗（第1页）

云桃掏出了高中化学书看了半天，发现除了炭是随处可得的东西，其他的都难弄到手。

哪怕她把那些东西弄出来了，也不能上上下下全由她一人打点。

制出了尼龙要扩大生产得有一批工人，不能只传授手艺，还得安排一些学过化学的专业人士，想来想去，都是个大摊子。

不过这都不是什么大问题，她最擅长放弃了。

有些事情着急也没用，不如顺其自然。

对于渔船，云桃的计划是今年先造四五艘大船，安排轮流出海捕鱼，捕回来的鱼直接制成鱼干和鱼罐头，再销往大晋各地。

为此，荔安特别培训了一批腌咸鱼做罐头手艺好的厨子去南潼府。

保证捕捞回来的鱼每日都能新鲜制完。

渔船天蒙蒙亮就从港口出发，载着一船年轻力壮的汉子，往另一边宽阔深邃的海面开去。

这个时候还没有重型的远洋中吨位巨轮，船行驶在海面上，总是被大海的波涛无情翻涌。

要是风大，甚至能直接给你掀翻，碰上暗礁也讨不了好，所以每次出海都是冒着巨大的风险。

南潼这地方有些特殊，跟周围靠海的州府比起来，这边的风浪特别特别小，说是有女神在保佑着。

因此渔民的胆子也大了起来，逐渐去了更远的海域。

小船的捕捞能力根本不能跟大船相比。

渔民早上辛苦开船出去放网，中午便要赶着收网往回走，傍晚才能到家。打捞回来的鱼在桶中存放到过夜，第二天一早再让家里人拿到集市去卖。

运气好的话，卖上个几十文的铜板，运气不好，晚上只能提着水桶回家，用桶里半死不活的虾蟹果腹。

好在海边的盐不贵，吃不完的鱼还能洗净涂抹上海盐，放到阴凉处量着。留着自己吃，亦或是攒到一定的数量卖到铺子里，换点儿钱财。

因为南潼的咸鱼卖的不是很贵。

其他地方也有腌制咸鱼的习惯，但终究是没有海边居民多。

主要原因是盐贵。

古代的盐不精细，一颗颗糙黄的矿石般的颗粒，做饭的时候就拿这盐粒子到锅里沾沾。当家的妇人做饭时都要精打细算，家里的汉子要干活不能不吃盐。

一家人半年的吃盐量，许是不够腌制几只鱼的。

谁家嘴馋了，有本事的去河里能捞到大鱼，没本事的还能去沟渠水洼处抓个小鱼。鱼是好弄的，就是盐不好弄。

加上鱼腥得很，寻常百姓家料理用不到生姜，更不懂怎么给鱼去腥，所以他们吃到的鱼味跟贵族餐桌上的差异很大。

如此，对普通百姓来说鸡鸭才是首选，鱼不是，鱼在普通人家那里不算大受欢迎的种类。

加上各种原因，咸鱼并未在大晋打开市场。

云桃第一时间想做的，从不是高端市场。

船厂的第一艘渔船在众人的翘首以盼下，终于在下午归来。

船上十几个船员都是经验丰富的老渔民，这个时代还没有声波打渔之类的工具，硬生生凭着自己的本领捞了三四百斤的鱼回来，属于是开门红！

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