大燕文学

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第51章（第1页）

第51章

尹小满做了虾干。

并非一般的渔民为了怕不好保存，将打上来的鲜虾直接摊在石板上晾晒的那种。

她是为了让专家们放在案前，累了，饿了，乏了，吃一个，补充热量，增加营养的，所以做得非常得精细。

她让任平安和出海巡逻的战士们都打了招呼，让帮她留意多打一些虾回来。

因为中山岛附近海域是禁止渔民进入的，海鲜比近海要多得多，品质也好得多，所以这完全不是问题。

虾到了之后，尹小满带着几个孩子从中挑出最大，最肥的，洗干净后剥壳，去虾线，然后放在热水里焯。

看到她这番操作，大米很不以为然，站在旁边一直在嘟哝说她这是在浪费煤饼子。

虽然是自言自语，可是声音很大，明显是在说给她听。

尹小满才懒得和小家伙废话。

这孩子和他们熟了之后，多少恢复了一点小孩的天性，不再天天黑沉着脸了。

可这一恢复，却直接从沉默寡言跨入了到狗都嫌”的阶段。

天天淘到不行。

也不知道哪里来的那么些力气，爬墙，上树，没事带着俩小崽子满世界疯跑……不等到大人到处喊人，抓人，坚决不回家。

尹小满有时候气得都开始怀念他最初刚来时乖巧懂事的样子了。

犟是犟了点，关键是不闹腾啊！

看大米在旁边撇着嘴，指手画脚一副天下他最懂的样子，尹小满气得牙痒痒。

索性给他和大宝布置了一个“繁重”的任务，让他们去炊事班借几块大石板回来，然后抬到溪边洗干净。

——精力太盛，就出去发散发散，省得留在身边添乱。

听到她布置了这样的工作，二妞比俩哥还兴奋，拍着胸脯说她也能干。

尹小满不耐烦的挥了挥手，将三个崽子全都撵了出去。

世界一下子就清静了。

她知道，一般人晒虾干的时候是不煮熟的，也不会剥皮。

可是她是拿给专家们吃的，安全卫生必须放在第一位。

加上宁工和华老年龄都大了，虽然他们不说，可接触了这么久，她自然知道两位老人更喜欢吃软和一点的东西。

煮熟剥皮之后，应该更对他们的口味。

将焯好水的虾肉放在一边摊开晾凉，尹小满开始制作调味料。

葱姜蒜，糖，盐，酱油……将各种调料放在小碗里搅匀，把虾肉倒进去搅拌抓匀，浸透滋味儿。

待她这边把材料收拾好，那边两个臭小子已经各抱着一个洗干净了的大石板走了进来。

按照尹小满要求，俩人将石板放在凳子上，然后摆在了院子里阳光最烈的地方。

接着把腌制好的虾肉一个一个整整齐齐的码放在了上面。

尹小满回屋拿出自己事先拆了一个蚊帐制作的菜罩子将虾肉罩住，就将赶蚊蝇的活交给了大宝和二妞两个小的。

大米则被她抓回去帮忙收拾鱼。

除了虾干她还准备做一点鱼糕。

岛上天气热，大家都想吃一点清爽的东西，所以她现在做炒菜做得比较少。

再加上，虽然专家们的伙食补助比一般人要高上很多，但食用油每个月也就那么一点儿。

为了提升胃口就天天煎炒烹炸的做，也实在不靠谱。

而鱼糕，清淡有营养。

想吃的时候随便上锅热一下，或者拿出来加点青菜汆个汤，几分钟的事，便捷，味道也极为鲜美。

鱼糕做起来不难，唯一麻烦的事儿就是剁鱼泥。

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