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276美食（第1页）

洗完澡沈清如便吩咐墨玉打听一下军中的厨房在哪儿。老太妃这一整日都粒米未进，格宁也一幅疲惫不堪的模样，她想亲自下厨替他们做几道可口的小菜。

厨房里伙头兵正热火朝天的做着饭，瞧见沈清如带着墨玉进来，伙头兵愣了愣“小姐，这儿腌臜的很，您千金贵体还是早些回去吧。您有什么想吃的，只管吩咐我一声。”

沈清如笑了笑“不要紧，我想自己动手做两个小菜，你们只管忙你们的便是。”

千金贵女们，哪个不是远庖厨的？这娇滴滴的小姑娘会做什么菜？伙头兵内心诧异，言语却分外恭敬“那小姐需要什么，我来帮您准备。”

厨房里的食材都是些最普通不过的东西，和摄政王府精细的小厨房自然无法相提并论，沈清如自己倒是觉得无所谓，反正她在边塞的时候偶尔也自己动手下厨，锻炼几次后做出来的应该不是什么黑暗料理了。

老太妃喜欢甜甜软软的，煮的烂烂的食物，至于格宁喜欢吃什么，沈清如其实并不知道。反正格宁不是个太讲究的人，有条件的时候日日山珍海味，没条件的时候萝卜干咸菜也能咽下去。

厨房里有有新择好的菜和新鲜的鸡肉鸭肉猪肉，老太非不喜欢猪肉，沈清如决定给她做个补气的清蒸鸭肉。一抬头，营帐旁边恰好有一颗栗子树，树上接满了栗子，正是成熟的季节，看上去金灿灿，黄澄澄，分外惹人垂涎。沈清如对着伙头兵指了指，伙头兵立刻像猴子一样敏捷的爬上了栗子树，飞快的摘了些栗子用衣服兜了好大一包递到沈清如面前。

“够不够？不够我再上去摘点。”伙头兵豪爽的抹了一把汗，作势又要跳上去。

沈清如笑着点点头，伙头兵将衣服包里的栗子全数倒在火炕上，沈清如和墨玉一个一个捡起来拨开，露出金黄的栗子肉来。她取了一半和收拾好的鸡肉一起炖上，做了个栗子鸡，剩下的一半栗子肉沈清如吩咐墨玉用水煮了，用研钵细细的磨成泥，打算做一盘软糯香甜的栗子糕给老太妃吃。

栗子泥很快就磨出来了，沈清如净了手，往栗子泥里加了些糕粉，揉成一个个小小的粉团，再用摸子做成小块状，放在大蒸笼里同清蒸鸭肉一起蒸。很快栗子糕便蒸熟了，沈清如取了一块掰开同墨玉分着吃了，软糯喷香，味道不错。又往栗子糕上淋上一点红糖水便吩咐墨玉先将这盘栗子糕送到老太妃营帐里，老太妃饿了一天，正需要慢慢进些温补的食物。

墨玉离开的当儿沈清如让伙头兵切了些大头菜，切得细细的，撒上红灿灿的辣椒末和绿莹莹的小葱，再浇上一些香喷喷的麻油，一道简单的小咸菜便也活色生香起来。沈清如吩咐伙头兵照着此法多做些咸菜分给士兵们，军营里的食物粗糙，可有了这爽口下饭的大头菜，士兵们也能多吃上一碗饭。

格宁和众位将军们在营帐里议事，男人都喜欢吃肉，格宁更是无肉不欢。沈清如打算给他做个腐乳红烧肉，将猪肉切成麻将大小的小块，用热水绰一遍。然后将白糖丢进锅里炒糖色，待炒的差不多的时候将切好的肉块丢进去，大火翻炒一遍，最后再加入腐乳汁，锅里咕噜咕噜的炖着，剩下的只等它自己慢慢收汁就好。

在等着红烧肉炖好的同时，沈清如又指挥着伙头兵用厨房里最大的一口锅炖些暖身的汤给士兵们喝，汤里放了些香香甜甜的酒酿，还有鲜红的枣子和嫩黄的鸡蛋，士兵们喝上这样一碗糯米红枣酒酿汤，既暖了身子，又解了他们不能喝酒的馋劲儿。

锅里的红烧肉慢慢的炖好了，浓油赤酱，泛着油润润的光，一股浓浓的肉香味扑鼻而来，夹杂着腐乳汁的鲜味，令人闻着便嘴馋不已。正巧厨下刚蒸好了馒头，沈清如取了一个雪白松软的馒头从中间一切两半，下面却不切断，然后夹着红烧肉放在馒头中间，最后不忘在中间浇上一点红烧肉汁。

“把这些给摄政王他们送过去。”沈清如指挥着伙头兵将红烧肉和栗子鸡一起给格宁送过去，然后快速的将早已切好的土豆丝大火细细的炒了，再切了点厨房里腌好的大白菜，撒上红艳艳的辣椒面，将这两荤两素一道给格宁他们送了去。

格宁正在军帐中同众将军议事，众将听得正入神，一股浓浓的肉香却突然传入营帐。几个将军都情不自禁的朝账外望去，下意识的吞了一口口水。眼见大家都饿了，格宁便吩咐伙头兵传膳。

很快伙头兵便捧了一盆物事进来。一盆香喷喷的红烧肉，揭开盖子，褐色的，泛着油润润的光泽的红烧肉映入眼帘，让人瞧着便垂涎三尺。营帐中已经有人在吞口水了，伙头兵还特意送来了新蒸好的馒头，其中有个馒头还被从中切开，里面夹着些红烧肉，格宁将那个夹着肉的馒头取过来，一口咬下去，红烧肉入口即化，馒头软糯清香，中间还吸收了肉汁的香味，真是太好吃了。

这种吃法一来简单，二来油水足，行军打仗的男人们最喜欢。一旁的将军们见了这种吃法，立刻效仿，一人拿了个馒头去夹肉块，有那吃的快的已经一口气吞下去四五个馒头，却像猪八戒吃人参果一样咂咂嘴，纳闷道”怎么连滋味都还没品出来便吃光了呢？”

一大盆红烧肉很快就见了底，格宁的副将陈将军更是将盆直接抢了去用馒头蘸着剩下的肉汤吃，连盆都擦的干干净净。

那道栗子鸡口感清淡，健脾益肾，也被这些大老粗们风卷残云般的吃了个干净，两个素菜一个麻辣爽口，一个清嫩爽脆，加上新出笼的热腾腾的馒头，尽管食物简单，但做的却精细，比往日军中的饭菜比起来简直一个天上一个地下，这顿饭吃的风卷残云，将军们打着饱嗝满足的剔着牙。

“我说老方，你这手艺进步了不少啊。”一个拍着吃撑了的肚皮的将军夸了一句伙头兵。

伙头兵面上笑了笑“将军这可跨错人了，今天的菜，是咱们大小姐亲自下厨孝敬王爷的。”

“哦？”众人一愣，没想到摄政王府的千金小姐做起菜来竟然这么好吃“咱们今天可是沾了王爷的光了哈哈……”

“没想到摄政王府的千金小姐居然还会做菜，真是贤惠啊……王爷您的爱女许人了吗，我那犬子今年二十三岁，长的还挺人模狗样的，您看……”孙副将舔着脸开口道。

格宁一张脸拉的跟长白山似的“想都不要想！”老孙家那小子他见过，二十多岁的人长得跟弱鸡似的，风吹吹就倒，就算那小子书读得好，可人废柴成那样，老孙居然想让这个废柴癞蛤蟆吃天鹅肉？

老太妃这边的吃食就要做得精致一些了。

老太妃口感清淡，除了那道清炖鸭肉外，沈清如又做了个清炒时蔬，放了一点店耗油，蔬菜便炒的鲜嫩爽口。然后取了些里脊肉让厨子剁成肉泥，沈清如自己取了几只鸡蛋打匀了然后煎成一张张薄薄的蛋皮。然后将蛋皮切成四厘米见方的小块，裹了混合了里脊肉，藕丁和豆荚的馅料，放在蒸笼上蒸熟，给老太妃当点心吃。

老太妃瞧见端上来的菜仍旧是没什么胃口，不过听说这些都是沈清如做的，还是很给面子的夹起蛋皮饺子用了几个，笑着赞道“我孙女儿真是心灵手巧。”

清炖鸭肉爽口不腻，老太妃喝了一大碗鸭子汤，捡着炖的稀烂的鸭肉吃了几口，厨子显然打听过老太妃的口味，做了一叠麻酱烧饼来配着鸭子汤吃，老太妃难得的捡了一个麻酱烧饼吃了，吃的胃里慢慢的都是食物。

一顿饭下来，亏得沈清如妙语连珠不停的同老太妃说笑，这才让老太妃打叠起精神多吃了不少。不过老太妃的情绪显然还是很不好，只是碍于沈清如在场才不时勉强的笑一笑。

“也不知道你明珠姐姐现在如何了……”老太妃愁眉苦脸的叹了口气，显然很是为徐明珠担忧。格宁已经派人去接应徐明珠了，可一直到现在还是没有任何消息。

“明珠姐姐吉人自有天相，祖母不必太担心了。”沈清如劝慰道，话虽如此，可徐明珠身在皇宫，也不知能不能被救出来。若是落到燕如家手里，燕如家把徐明珠当做人质来威胁摄政王，那该如何是好啊？

“我可怜的明珠啊，早就说过，不该由着她的性子让她进宫。她要是有个三长两短，我也不想活了……”老太妃最心疼的还是自己一手养大的徐明珠，一想到徐明珠现在在宫里生死不明，老太妃变悲痛不已。已经过去大半天了，派去接应的人还是没有消息，看来徐明珠多半是凶多吉少了。

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