大燕文学

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第六十章 凉面（第2页）

苗氏听说冒氏家打出了泉水井，酸了半天，说改天去串门好好看看这泉水好喝不好喝。

接着又闻到冒氏背篓里传来的臭味，不听劝阻的扒开看。就看到一堆猪大肠。差点把隔夜饭给吐出来。

立刻站的离冒氏远远的，活像冒氏是条猪大肠似的。更是挖苦冒氏，活得可怜，竟然吃这东西。说是实在过不下去愿意周济点杂粮面粉。

气的冒氏话也不回，埋头走回了家。

文曦过去挽着冒氏的手臂，安慰道：

“娘别和她一般见识。她是啥人，咱们不早就见识了吗？反正咱们过的好不好自己知道。”

“哎，我也不是因为这个生气。我是……毕竟是一起来的，不说相互相助，但是也不能见一个就得罪一个吧？她那性格，迟早吃亏。天天花钱如流水。以后可有的受了。”

香叶撇嘴，她可记得，在府里的时候，自己几人没少被二姨娘欺负：

“她那种人就得吃点苦头才长记性。”

文曦找来几颗鸡蛋，笑到：

“娘，我今天给你们做好吃的，你们等好了。小姨，水开了你就下面条吧，熟了捞到盆里，然后放点凉水进去就行。”

然后文曦去从灶火里拿出些燃烧的树枝塞到另外一个灶台里。

挖了一勺猪油进锅里，等锅热的时间，把葱姜切碎，鸡蛋打散，又切了些野芹菜丁，挖了半碗黄酱备用。

锅里传来吱吱的响声。凝固的猪油也慢慢化掉，散发出阵阵香叶。

文曦扔了些葱姜爆出香味，然后就是野芹菜。又把鸡蛋倒了进去。

瞬间香味更是浓郁。最后把黄酱到进去。不一样的香味扑鼻而来，最后倒了一瓢水进去，盖住锅盖。

就看到三双眼睛紧紧盯着自己。

“姐，正香。”

顾盛墨还配合着吸了吸鼻子。

大楚朝一般食使用闷，煮，炖，蒸的方法。

所以几人第一次见识炒，都是来自于文曦。

虽然冒氏和香叶也学着炒了一段时间，但是总感觉差了点。

等面条差不多捞出来，过了两次水。鸡蛋卤也好了。

喊起叶二娘，几人就开始了特别的午餐。

筋斗的面条，配上酱香味十足的鸡蛋卤，让人很是食欲大开。

而经过泉水浸泡过的面条，更是为这顿打卤面加分。

这泉水还真是甘甜，要是用来泡冷面吃，那就更简直了。有机会一定试一试。

然后几人就这样吃撑了。

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