大燕文学

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第288章 老公饼（第1页）

老公饼跟老婆饼的区别只在于馅料，一个口味偏甜，一个偏咸。

经典的配方有两三种，可以选定一种，再由个人喜好而调整用量。林蓁选的是肉松、葱花、椒盐、鸡蛋和糯米粉的咸香口味。

小锅加入水烧开，放入少许猪油以及糯米粉，搅拌成均匀的稠糊状之后熄火，然后往里面加鸡蛋液、肉松、椒盐、以及炸香的葱花，趁热和匀，然后分成小份备用。

然后就是包进饼皮里了，方法跟老婆饼一样，为了方便区分，饼坯上洒的是黑芝麻。

双胞胎本来就不怕生，何励昌他们也见过几回了，在他们心目中已经算是熟人，见他进了亭子，俩人溜入自己专用的儿童椅，每人手里捧着一块饼，充分发挥热情的待客之道：“请你吃饼！”

然然喜欢甜香的老婆饼，安安喜欢的是咸香的老公饼，何厂长为了以示一视同仁，一手接了一个，结果俩人又争先恐后地让何厂长先吃自己推荐的那个：

“咸咸！好吃！！”

“甜甜！更好吃！！”

何厂长求助地看向秦崝：“……”

才刚从这个难题中脱困的秦崝装作什么都没看见，十分干脆地起身走人：“啊，昨天刚得了一种新绿茶，配这个饼吃刚刚好，我给你们冲一壶……”

何厂长又看向林蓁，林蓁指指饼身撒了黑芝麻的：“要不先试试咸的？不然吃了甜再试别的味道，会感觉有些过淡或过浓。”

安妹欢呼。

然哥扁扁嘴。

林蓁摸摸他头：“别人都去吃咸饼饼的了，不就给你留下更多的甜饼饼了吗？”

对啊！单纯的幼崽马上转闷为喜。

一个饼没多大，豪迈点一口就能塞一个，斯文点分成两三口吃完，何厂长吃完一个老公饼还没来得及回味，见到然哥似乎巴巴地看着他，手不听使唤地就把老婆饼也给塞嘴里了。

两种饼的饼身表面都烤成了酥脆的灿黄色，上面撒了芝麻，入口非常酥而香，一口咬下去，这老婆饼里面的馅料滋润软滑，甜而不腻。

老公饼也一样的皮薄馅丰，不过可能因为用料的关系，馅料偏硬一点点，酥咸脆香，是他更为偏爱的口味。

吃了两个，口有点干，这时秦崝才端着茶回来了。

配一口清茶，再咬一口饼，正好填补了下班后又暂时没到晚饭时间的腹中空空。

“舒坦！”何厂长感叹着又吃了一个饼。

力荐自己喜欢口味的安安都后悔了，眼巴巴地瞅着这个大爷爷，何厂长还以为她在期待他的认同，冲她比了个大拇指：“好吃！”

安安：“……”

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