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第1246章 制作蚝油(第2页)

他绷不住了,哈哈大笑道:“当然,这是我胡乱编造的,哪有这么离奇的事情,

不过,蚝油的产生,还真是误打误撞,这一点没有说错。”

一旁的德爷伸出了大拇指,称赞道:“唐,你讲的故事,我听的好入迷,你的表情,动作,无疑都在证明这是真的。”

呵。

唐傲咧嘴笑道:“德爷,你还真给面子。

以后我要是说相声的,你就给我捧哏。”

直播间:

“这个提议甚好,朕同意了。”

“可以想象的到,若是唐神说相声,德爷做捧哏,一定有意思。”

“估计老郭会遇到对手!”

德爷一脸正经的说:“我说的是真的。”

“好吧。”

唐傲笑道:“蚝油的历史说完了,我们接着往下讲,蚝油的制作方法:

蚝油的产品有淡蚝油和咸蚝油两种,前者用煮蚝所得的蚝汤制成,后者用熟蚝加盐后流出的咸汤汁制成。

土锅浓缩法制作煮蚝的方法是:

把静置沉淀了杂质的蚝汤汁用筛网过滤后,注入大铁锅内熬煮,使水分不断蒸发,待液面下降后再补加新汤继续蒸发,这一工艺过程俗称“抽汤”。

随着浓缩的进行,锅内蚝汤渐渐变浓,色泽越来越深,将近制成成品蚝油时,色泽呈深褐色,液体黏度增大,成品的比重一般在28~30,这时便制成了蚝油。

下面我们用前一种制作方法:”

直播间瞬间晕倒一大片。

“玩呢?你不用这种方法还介绍的那么细?”

“凑字数呢?”

“好像,了解一下这样的方法,对于我们来说,也不多哦。”

“嗯,你字多,跟你混。”

这是,唐傲已经开始说步骤:

“蚝油制作五步走:

第一步:生蚝洗净,撬壳,取肉。

第二步:将生蚝肉清洗干净。

第三步:起锅放水放肉,先熬半个小时,将肉捞出。

第四步:小火将汤汁熬制四小时,怼点盐,可以加点糖上色,在这里我就不加了,没那么条件。

第五步:蚝油做好,盛出备用!”

刚刚说完,这时,却伴随着一声头皮发麻的声音响起。

嗷~

这声音,震撼人心,那是动物濒死时发出的声音。

唐傲和德爷扭过头他,看到眼前一幕,目瞪欲裂。

只见……

剑在鞘中  神医奶爸的开挂人生  盛渊  重生在电影的世界  把妹妹培养成法神  开局:和三个美女流落荒岛  全球晶武  傲天战魂  我的七个姐姐倾国倾城叶萧白子柒  开局签到人生修改器  浮尘烬歌  女友来自木叶日向  重生团宠:全能王妃C位出道  婚后我被大佬宠坏了  入骨暖婚封行朗林雪落  傲天战魂陈枫韩玉儿  娘娘她从不吃醋  我只为你俯首称臣  综漫:从阿尔托莉雅教我卍解开始  外科艺术家  

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