大燕文学

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第28章 第 28 章（第2页）

顾客加钱话，他还可以在饭团里加整根火腿肠。

石振厨艺不怎么样，至少镇上其他熟食摊卖烧鸡卤鸭，他就算能做出来，也没人家做好吃。

所以他卖东西，都选简单，比如这饭团，就没有技术含量，多尝试几次，大部分人都能做出来。

而石振会想到做这个，是因为当初在工地上，他雇厨子早上会做饭团给大家当早餐。

那厨子做还没他精细，不放油条也不分咸甜，就是白饭包上咸菜炸花生捏成团，但大家吃着都觉得香。

那厨子当时还总做“炒面”给大家吃。其实就是一大桶面条煮熟之后，放进去滚烫油和酱油拌一拌，最后一人给一大碗。

石振有想过做炒面卖，改良一下口味卖五毛钱一碗，应该是有人要。但卖炒面最好用塑料碗来装，不像饭团可以用塑料袋装，无形中增加了成本，他权衡利弊，最终选了饭团。

饭团这样小本生意，挣得不会太多，但也不会太差。

1994年4月10日，农历二月三十，宜开市。

这天，石振第一次在镇上卖饭团，钱起来那边冷切猪头肉，也改成了凉拌猪头肉。

两人摊位紧挨着，支开没多久，就有熟客过来了。

“你们不卖冷切猪头了？”一个常来买猪头肉客人很失望，但还是决定尝试一下新出凉拌猪头，“这个凉拌猪头肉怎么卖？”

钱起来说了不同部位价钱，那人听后，要了一个猪耳朵。

钱起来拿了一个猪耳朵，手起刀落就将猪耳朵切细，紧接着依次将黄瓜丝豆腐皮炸花生放入，再加入一勺石振提前调好料汁，放入蒜泥，拌好之后递给客户。

那客人见一个猪耳朵拌完之后有一大盘样子，非常满意，他伸手从自己刚买凉拌菜里拿了一块猪耳朵吃，吃完还舔了下手指“这味道不错。”

“那你下次再来买！”钱起来笑眯眯，“这凉拌猪耳朵，用来下酒特别好！”

又是猪耳朵又是花生，确实特别适合下酒！

难得出个新菜，有不少人来买，自然也有人注意到了旁边石振。

石振陆陆续续在镇上摆摊将近一个月，也混了个脸熟，这会儿他招呼来来往往人，问他们要不要买饭团，就有赶早出来买菜，还没吃早饭人停下来买。

他们中有些人要给家里人买早餐带回去，更是一口气买了好几个。

饭团五毛钱一个，价格不贵，里面又是油条又是花生，吃着还肯定很香。

饭团和猪头一样，是当场做，按照每个人不同口味，还可以改馅料，比如有些人不吃油条，有些人不吃花生。

当然，大部分人全都要。

镇上小学初中高中离菜场都不远，石振他们在菜场外面路边摆摊，吸引了很多学生驻足，石振又愿意吆喝，来买饭团人就更多了。

有些孩子家里挺有钱，不仅要一块钱豪华饭团，还要加火腿肠，特别壕。

石振准备一大锅米饭渐渐见底，到上午九点，就没剩多少了。

这会儿也没人买早餐吃了，他就刮干净最后米饭，捏了三个饭团。

他和钱起来忙了几个小时早就饿了，先吃了一人一个，剩下那个则给关白羽。

关白羽口味挺有意思，他又要放咸菜又要放糖，油条和花生当然也要，最后混搭出来味道……竟然很不错。

这些天关白羽一直没去上学，每天早上晚上帮他干活，白天他摆摊时候，就去新华书店看书，过得非常充实。

去了两天之后，关白羽每次去新华书店，还都会带一个本子一支笔，直接在那里做题，真很勤奋了。

石振以前常听人抱怨自家孩子如何如何不爱学习不肯学习，现在遇到关白羽这么一个主动学习，看着觉得哪儿哪儿都好。

自家孩子，就是出众！

石振把饭团送到新华书店，就回家了，开始为晚上生意做准备。

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