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当然,最后要使用的力气肯定会更多一些,除了累一点之外几乎没有什么很特别的缺点在里面。
不过,好在材料和工具都有现成的,那种木质的冻冰淇淋的模具,虽然说在制作冰淇淋的过程中会显得比较轻松,但是想要将那模具雕刻出来需要一点的时间,想要让这模具变得光滑到足以都用来冻冰淇淋,也需要一点的时间。
也就是说,这种模具想要只做到完全可以用来制作冰淇淋的程度。稍微有一点点困难,现在的洛栀可不想等这么久了,还不如用现有的这些材料制作出能够马上就可以吃得到的顺滑的冰淇淋。
而且,就算是做这种冰淇淋会稍微有一点费力气,但是她现在在坐月子,有是太子妃,完全可以用一点删词,让别人来帮忙在这里将这些东西制作出来。
这并不是什么很难的事情。
带着这样的想法,洛栀想着大概的制作方法,先拜托人帮忙大力出奇迹一下,将自己之前制作出来的那些奶油奶酪。
里面放入一些白砂糖,然后用筷子搅打到顺滑为止,其实最好能够使用打蛋器的,但是问题在于,打蛋器在这个时代根本找不到,所以也就只能使用筷子稍微凑合了一下、
不过好在,只要力气够大就能够出奇迹,所以想要用筷子搅打出顺滑的奶油奶酪。只需要叫到一些力气比较大的厨子就可以了,然后再放入一些蛋黄,能够让这东西更加的醇香也能够更加地蓬松。
紧接着,就是简单地加入一些酸奶,最后再搅拌到蓬松的地步,就能够将其放进铁锅里面。
紧接着,所需要做的,就是弄一大堆的冰块,然后往冰块里面放入一些盐巴,这样的目的就是可以让冰块本身的温度下降下去。
这样一来就能够让放在铁锅里面的冰淇淋不断地在搅打的过程中慢慢地被冰冻起来,最后就可以变得顺滑又蓬松,口感会变得非常之好。
洛栀其实本来还是比较想要自己上手去做的,但是没有想到的是,不管是兰香还是那些厨师和厨娘,都因为觉得洛栀现在毕竟还在坐月子,而完全不同意让洛栀纪来上手。
且不说洛栀现在还在坐月子了,哪怕仅仅只是让太子妃做这样的事情,这些下人也是不会原谅自己的。
哪里有让自己的主子做这种事情的道理啊?
带着这样的想法,这些下人们一致抗议,让洛栀千万不要自己上手,不然的话,谁知道到时候要是洛栀有了一个什么三长两短,或者只是什么地方碰了磕了,太子爷要怎么拿他们是问?
虽然最开始洛栀稍微有一点点不愿意,觉得完全是因为自己的一时起意,竟然就让这么多人出来帮着她这件事感觉不太好。
但是看着这些人竟然都这样地坚定,也只能没有办法,同意了他们这么做的请求。
要说该不愧是在古代做厨子的,臂力就是牛,没有多久就已经将那冰淇淋搅打到了顺滑的地步,看着进度这样快,洛栀马上就开始动手。
调配了蛋卷所需要的面糊,很快就瘫了一些蛋卷出来,等到冰淇淋好了之后,就让厨子将弄好的冰淇淋,全都弄成圆形,然后放在了蛋卷上。
冰淇淋,就这样完成了!
洛栀真的真的非常有成就感!
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