大燕文学

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第一百五十章 大肠（第2页）

典韦路过那地方，转头看了看巷子里面。

距离巷子口不到十米远的地方，有一个简易摊点，只摆了两个桌子几条板凳。

摊点老板是一个白发老头，搭了一个车棚，弄了两个灶台，上面放了两口大锅。

滚滚白烟冒出来，弄得大半个巷子云雾缭绕的，人进去后只能看到模糊的身影。

三个壮汉坐到了一张桌子前。

“老板，先给我们下三碗热汤面压压饿，再炒几个拿手小菜，弄一坛好酒。”

圆脸铁匠熟络的点餐。

白发老头似乎老的没有几颗牙了，说话含糊道：“客人稍等片刻，这就来。”

典韦看了看前面，黑灯瞎火的，不知到哪儿去找客栈。

“去问问这老头吧。”

典韦下了马，牵着缰绳走进巷子，来到了摊点侧面，抬头看向车棚下的白发老头。

刚要开口询问，就徒然看到……

白发老头一抬手，抓住头皮一扯，豁然之间，摘下了他的脑袋，放在了砧板上！

接着，他拿起砧板上的菜刀，举起来，猛地剁下去，嘭！

剁下来一撮头发！

随手丢进了满是沸水的大锅里！

白发老头又抓起他的脑袋，放回了脖子上，走到了大锅前，用筷子搅动了几下。

然后，他取来三个大碗一字摆开，从锅里捞出一根根白发，分装在三个大碗里。

最后舀了一些汤水进去。

白发老头端起三个大碗，转过身来，走向对面那三个壮汉。

“三位客人，您要的热汤面来了。”白发老头将三碗面端上桌。

带刀青年看了看，闻了闻，露出眼前一亮的表情，笑道：“呦呵，好香的面！”

圆脸铁匠哈哈笑道：“吃起来更香呢。”

三个壮汉拿起筷子，开始吃那些头发，突突突的，大快朵颐，停不下来。

白发老头看着三人，问道：“我这儿能做的小菜很多，三位有没有特别想吃的。”

带刀青年咽下嘴里的头发，想了下道：“有没有‘红烧大肠’？”

白发老头：“有。”

带刀青年：“来一份，要是有‘香辣猪脑’就更好了。”

白发老头：“都有。”

圆脸铁匠：“那我要一份炒猪耳。”

另一个铁匠：“我要一份‘爆炒鸡心’吧，好久没吃了。”

白发老头记下了，转身走回到车棚，掀开了衣服，露出了肚皮，拿到一下划开，扯出一段粉红色的肠子，放在砧板上。

拿起刀，剁下一截！

然后，白发老头把剩余的肠子塞进了肚子里，接着将砧板上那一截肠子切成一小段一小段的，放进了盘子里。

随后，他走到了另一个灶台前，移开那口大锅。

白发老头撸起袖子，把手伸进火里炙烤，渐渐地，烤出一滴滴金黄色的油脂，再用那口大锅接住。

紧接着，白发老头端起盘子，将大肠小段一股脑儿倒进去，爆炒起来。

炒了一会……

白发老头抬手挖出左眼，捏爆了，丢进锅里，随便搅拌几下，便将锅里的东西倒进了盘子里。

一份红烧大肠新鲜出炉！

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