大燕文学

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第681章 老坛酸菜鱼（第2页）

一个浓郁的香气直接扑鼻而来。

江波涛把酸菜鱼端到院子角落的桌子上，一边往屋里走，一边说道：“今天太阳大，但风也太，倒是不觉得很热，咱们就在院子里吃吧。省得屋里全是味儿……”

“好，都行。”程太初赶紧放下水管，去给大黄和小煤球端鱼汤。

热气腾腾的黄骨鱼烧豆腐，也被端了出来。

再没有别的菜了。

程太初还拿了四瓶冰镇啤酒出来。

两个人，先来一杯冰啤酒，再吃一口热气腾腾的鱼肉，简直爽翻了。

程太初先是尝了一块豆腐，由衷地赞叹道：“厉害！你的手艺没得说。”

江波涛笑道：“主要还是食材好的原因。”

然后夹了一块豆腐，咬了一口。

“卧槽！”江波涛惊呆了：“这怕不是我的手艺问题。你家的鱼，真的太厉害了。连同煮在里头的豆腐块，都完全变了味。太美味了……”

程太初也不客气了，夹了一条放在碗里就吃：“食材越好，越是需要大厨的好手艺。你这手艺真是没得说。”

江波涛对自己的厨艺还是很有信心的。

哪怕是普通食材，他做菜也比一般人更好。

何况是有这么好的食材呢？

江波涛迫不及待地指了指那盆酸菜鱼：“你尝尝酸菜鱼怎么样？这可是我的拿手菜。”

程太初伸出筷子夹了一块鱼肉。

只见鱼肉薄如蝉翼，但却不烂。

喂到嘴里，入口即化。

又鲜肉却嫩，再融合了老坛酸菜的霸道酸爽。

香、辣、酸、弹、透、滑、透、嫩、鲜……一股股味道在舌头上相遇、相聚、相交，然后完整地融合到了一起。

紧接着，整个口腔中、在味蕾上突然爆发！

这味道，好吃极了！！！

“可以啊！”程太初都被这个鲜美的味道给震惊住了：“你的手艺绝了！我这食材，加上你的手艺。将这盆酸菜摆到国宴上，还不吃傻那群老外！”

江波涛哈哈大笑：“你这话不错！估计连国宴的总厨，都会不耻下问。”

这盆酸菜鱼，实在是太好吃了。

连吃惯了用灵气粒子养出来的特殊美味食材的程太初，都不得不承认，这是他有史以来吃过的最好吃的酸菜鱼。

程太初不禁调侃道：“老江，要我说，你赶紧辞职算了。咱们两个合伙直接开餐厅，一年赚它个几千万。”

江波涛哈哈大笑：“行啊！餐厅主打菜就是酸菜鱼！我跟你说，就凭这盆酸菜鱼的味道，无论把餐厅开在哪里，直接干死周围一大片餐饮店！”

“那还等什么呢？”

“冲吧！骚年！”

两个人边说边调侃，调侃到最后，两个人都笑得不行。

这一顿午饭，虽然只有两道菜，还都是鱼肉。

但是吃得那个酣畅淋漓！

一大盆酸菜鱼和满满一砂锅黄骨鱼炖豆腐，硬是让两人吃了精光。

放下碗筷，程太初感慨道：“这顿饭，但旦和杨二狗他们不来，真是太亏了！”

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