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不过,所谓的好,也只是比二饭店和迎春饭店好一点儿而已。其实经济效益也不怎么样。
至于原因,跟原来的迎春饭店也基本相似,不外乎是职责不清,人浮于事、服务态度差,经营单一这一类的通病。
“褚经理,我们再怎么换,也赶不上你们啊”。
唐师傅说道。
“行,还有自知之明”。
“谁说我们就赶不上他们啦”?
林驹挂完牌子,从上面下来。
他对褚经理这种冷嘲热讽感到很别扭。
开门做生意,你做你的,我做我的,井水不犯河水,你管别人家怎么做生意呢?
“小林经理,你的口气倒是不小啊。我倒是要看看,你们怎么赶上我们”。
“褚经理,那就走着瞧吧”。
小样儿,用不上一个月,我就叫你老老实实地闭嘴。
“好啊,那就试试看。还弄火锅,大热的天儿,谁吃火锅”?
褚经理嘟囔着走了。
褚经理的观点,在这个时候也有一定的根据。
不仅仅是他,此前包括米安娜都不赞同林驹上火锅项目。
唐师傅他们几个人,几乎也都是这个观点。
现在的习惯,一般只有冬天才吃火锅。除了满足食欲之外,一个主要根据就是冬季吃羊肉可以进补。
其实这只是一种习惯性思维。
夏天吃火锅人少,不仅仅是因为天气的原因,更多是因为风俗习惯的原因。
在林驹的前世,夏天吃火锅是一个普遍现象。
现在虽然年代上提前了,但是这并不是不能突破的禁区。
况且林驹的火锅,不仅仅是涮羊肉,还可以涮牛肉,猪肉以及各种蔬菜,已经远远地超出了一般传统火锅食材的范围。
林驹进屋,拿出了传单和海报。
这是他在印刷厂印刷出来的。准备出去张贴和散发。
“这是什么”?
孙明明几个人又好奇了。
“广告啊”。
“哎哟,还真是广告啊。西来顺火锅饭庄,将于8月28日隆重开业”。
孙明明念出声来。
广告的内容,除了介绍了西来顺火锅饭庄外,还有地址、乘车路线、开业日期、价格等信息。
“哎哟,林经理,你这个传说乾隆爷曾经到西来顺用膳,这靠谱么?我记得西来顺这个名字,不就是你起的么?这才几天啊,乾隆爷没了几百年了,怎么到咱们这里用膳啊”?
唐师傅发现了毛病。
“是啊,这不是骗人吗”?
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