大燕文学

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第四章 煎粉茶(第1页)

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做完了一系列的工作,奥焕杳并没有停下来,他将那截脂肪切碎了扔进了一口玉锅中炼出油和油渣。等脂肪炼出一碗后,奥焕杳捞出油渣,再用锅勺舀出了一勺晶粉直接撒在油锅里!

奥卉棽在一旁已经看呆了,从小到大,她只知道哥哥做饭好吃,却从未如此近距离的观察过哥哥做饭。从地面上升起的金光在奥焕杳纯白的衣物上反射出一层淡淡的金辉,隐约间勾勒出刚毅坚实的曲线。奥焕杳的表情很放松甚至于带着若有若无的笑,本就俊逸的脸庞显得温和近人,不得不说,男人做饭的时候魅力的确会提升数倍。

看着看着,奥卉棽不禁喃喃道:“哥长得真好看。”这般说着,奥卉棽俏脸上泛起了一层红晕,又忍不住评价了一句:“身材也好棒!”

奥焕杳当然不知道奥卉棽正满脑子胡思乱想,手中的玉铲在玉锅中拌一拌,炒一炒,边炒边添晶粉,直到油与粉混合到恰到好处为止。再放上炉圈,用小火翻炒了好一会儿,最后又添了两块方糖,融化后拌匀。接着,他盛了两个浅浅的小半碗这种油煎粉,并用锅勺紧紧地压于碗底。

油煎粉先置于一旁,奥焕杳将玉锅冲刷干净,向玉釜中加入适量的纯水,整半杯奶乳等玉釜中的水煮开后到了进去,汤勺不停的搅拌,直到奶乳由乳白色变成了浅黄色,他伸手去捏取些玉参茶洒在奶乳表面,然后又添入了一勺碧绿色的青芒果酱。果酱在奶乳中渐渐化开,整个奶乳也由浅黄色变为了淡绿色,一股香甜的气息向四周扩散,奥卉棽下意识地咽了一口口水。

奥焕杳取过盛有油煎粉的小碗,用汤勺舀出几勺青芒奶茶冲入其中。奶茶的量不多不少,两个小碗斟满时,玉釜中也见了底,奥焕杳飞快地冲洗完玉釜,用两片薄膜将小碗密封,和糯米莲藕放在一起熥着。

还差主食!奥焕杳从寒玉箱中挑出十余个事先做好处理的小排,取出的葱姜很快被切成了粉末,玉锅中添置了黄油,在燃石的灼烧下很快沸腾起来,油沸料入,葱姜粉末几秒就以入熟,那十余个小排在此期间被依次放入。小排包裹在黄油中呈现出鲜嫩的金黄色,玉铲铲动间,小排正逐渐被炒熟。一勺酱油入锅,白盐搓末均匀地洒落在小排上,浓郁的肉香传出。

一根青椒切成细丝状,玉刀一铲,青椒细丝便从砧板上了刀面,随即倒入锅中,奥焕杳取过一个小瓶,抖入少许自制的调味剂,左手拿着玉锅中的手柄起落,完成了一次小排的翻跳。

肉类相比于其他食材要难熟得多,又足足炒了十数分钟,奥焕杳才拿出了他的终极秘方:米酒。米酒灌入了约莫半瓶的量,酒香与肉香混合,散发出更加奇异的味道。他将锅盖扣闭,蒸煮着小排,让几种佐料同主食完美地交融在一起。

奥焕杳终于可以休息会儿了,他转身向奥卉棽看去,此时的奥卉棽微张着小嘴,眉目瞪得大大的,一眨也不眨地盯着还未出锅的酒浸小排。

奥焕杳觉得这副模样的奥焕杳实在令人忍俊不禁,就像一个看见羊羔的大灰狼,想要将酒浸小排一口全部吞入腹中似的。他轻咳了一声,顿时将正在发呆的奥卉棽惊醒过来,“怎么样,还不错吧。”

奥卉棽香舌舔了舔红唇,“卖相还好,就是不知道是不是华而不实。”

奥焕杳被这一句话堵得鼻子都差点气歪了,自己辛辛苦苦费时费力地折腾了半个时辰,落到奥卉棽口中却有了一股一文不值的感觉,他冷哼了一声,“有本事,你别吃。”

眼看着奥焕杳甩出自己的杀手锏,奥卉棽脸上的贪婪瞬间收敛起来,挂上甜美的笑容,腻腻地说:“哥,你不会这么狠心吧,棽棽听话,哥哥说什么,棽棽就做什么还不行。”

“少来这套,都这么多年了,我还不了解你?不管用!”

奥卉棽也不反驳,只是一直用幽怨的眼神盯着奥焕杳,眼看就要落下泪来。奥焕杳被盯得心中一阵发毛,半分钟后还是败下阵来,“好好好,斗不过你。”

奥卉棽原本朦胧的双眼一下子消失得无影无踪,胜利般地向奥焕杳比了比拳头。奥焕杳苦笑着摇了摇头,转身在此投入到美食的烹调中去。

小排入味,酒蒸殆尽。奥焕杳将锅盖去下,玉铲铲动间,十几个酒浸小排便已齐整地落在一旁的玉盘中。还没等他将小排端上桌,一只素白的小手从旁伸了过来,抢先一步向其中的一块小排捏取。奥焕杳眉目一挑,伸手将之拍开而去。

“痛、痛、痛......”

奥焕杳没有理会,自顾自地说道:“守规矩点,女孩子这么没礼貌,肯定不招人喜欢。”

武逆天下  相恋只因是你  百妖有闻  [综+阴阳师]书翁记仇中  鬼王宠妻:纨绔废柴妃  重生之乱世英雄  玄幻:开局迎娶魔教教主  长安秘案录  掌门的优乐美娘子  雪刀圣祖  时间都知道  绝地求生之狙神传说  霍少宠妻甜滋滋  重生之盛宠嫡妃  萍聚云散  神袛领主时代  六宫盛宠:庶女为后  从横推开局  我去古代考科举  空间之农女的锦绣庄园  

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