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“哈喽,早上好呀!”陈乐对着直播间的观众们打着招呼。
“还早上好呢,主播,这都快中午了!”
“太阳都晒到屁股了!”
“嘿嘿!”陈乐一脸歉意的挠了挠头,“不好意思,不好意思!我们现在就开始做菜!”
陈乐将笋去皮,切片焯水,捞出来,撒上点百果树的嫩芽,不仅你能够保鲜,还能够提升味道的层次。
昨晚陈乐已经把竹鼠给处理好了,挂在百果树上晾了一夜,百果树的果木味道,已经完全渗透到了肉里。
陈乐将竹鼠从树上取了下来。
“这是——昨晚的竹鼠?”
“这也太惨了吧!爱谴责人士表示强烈谴责!”
“啊啊啊啊,我怕,我怕不够吃,多加点辣椒!”
陈乐将竹鼠放在案板上,将其切成了小块,放在一旁。
“萌宝,帮我摘个果子下来!”
正趴在树上看陈乐做菜的萌宝赶忙从树上摘下了一枚果子,递给了陈乐。
陈乐将灵香果接了过来,从中间一刀切下,一分为二,把果子里面的汁水倒在了盛放着竹鼠的碗里。
“竹鼠好看可怜啊,昨天还是一只,现在变成一盘了!”
“灵香果的汁水还可以做菜?哎呀,我买到家,切开一家三口分着吃了呀!”
“哎呀,暴殄天物呀!”
陈乐又将剩下的果子切块盛入碗里,加上些百果树的嫩芽加以点缀,挤上些沙拉,一盘色香味俱全的灵香果沙拉,便做好了!
“做起来简单,但是看起来好好吃啊!”
“这一盘子灵香果加上嫩芽,要上千了呀!换做是我绝对不舍得吃,绝对都卖掉!”
“好像尝尝什么味道呀!”
仅仅是一盘简单的沙拉,直播间的粉丝们便已经是看的直流口水了!
“别急别急,还有一道大菜呢!”
灵香果的汁水,将竹鼠肉的美味完全激发了出来,并在表面形成了一层天然的保护膜,牢牢的锁住食材的味道。
起锅烧油,陈乐先把切好的竹鼠下锅,竹鼠过油一炸,表皮瞬间变得金黄酥脆。
“哇!金色传说!”
“这么一炸,要是不说竹鼠,看上去还真的挺有食欲的!”
炸到七分熟,捞出控油放在一边,陈乐又将切好的笋片下入锅中。
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