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第一千三百九十四章 司康饼（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！揉好的面团成了沙状，手指轻轻在里头戳一戳后，就可以有一个又一个的小洞戳出来。

面团揉好了以后，于小溪又继续开始打起了鸡蛋。她把鸡蛋放进了玻璃碗中以后，又继续倒入鲜奶开始搅拌。

鲜奶和奶油共同搅拌以后，形成了奶黄色的酱状液体。于小溪把这液体中的一半倒入了刚刚才揉好的面团里，和面团共同揉捏。

加入了鸡蛋和鲜奶以后，面团明显要软了许多。借着自己的力道，于小溪把面揉软了以后，又在面上罩上了一个小小的塑料袋。

塑料袋的作用在于可以能够更好的让面发酵。等到面发酵的差不多，面团上也开始出现了一个个小小的面孔的时候，于小溪这才又继续开始了接下来的制作。

她用擀面杖把一整块大大的面团擀成了一个个差不多只有二厘米厚的面皮，然后她又在这面皮上抹上了一层淡淡的蛋液。

涂抹完了蛋液以后，就是更接下来的制作了。

起初的准备工作全部都已经完成了，再接下来可就要借助到一些外力的作用了。于小溪打开了烤箱，把它预热到了一百五十度。

等到烤箱的温度正好到了一百五十度以后，于小溪也正好在烤盘里放上了一盘摆放很整齐的小面片。面片既然已经摆放好了，温度也已经调到了烘焙所需用的温度，于小溪便直接把烤盘放进了烤箱里。

烤盘放进了烤箱中没多会后，香气就已经很浓郁地传出来了。在温度的作用下，曾经薄薄的一小片面皮正在发生着天翻地覆的变化。

它开始变得松软，形状也更加的可爱。过了整整二十分钟以后，于小溪关掉烤箱，把刚刚才烤好的小面团给拿了出来。

准确的说，它们现在已经不能再称之为是小面团了。它们变得饱满了许多，不仅是形状发生了改变，它们的香气也明显要浓郁了许多。

它们现在的名字叫做司康饼。

司康饼虽然已经做好，但是显得实在是有些单薄，于小溪又继续给周一默泡了一杯锡兰红茶。

红茶和司康饼可以说是绝配了，两者的味道互补，简直就是天生的一对。

做好了司康饼和红茶，于小溪在司康饼的表面上在最后洒了一些椰蓉后，就把司康饼和红茶都装进了一个盘子里。

她一走出食坊的时候，周一默就已经注意到了这边的动静。

“哇，已经做好了吗，真的好香啊。”

于小溪笑着点了点头：“不仅仅只是香哦，这味道也是很好的，你快来尝一尝。”

“好。”周一默虽然是这么说，但是却并没有直接拿起一块司康饼品尝。她打开了手机后置摄像头，先是在各个角度上都对着司康饼和红茶猛拍了一通。

一边排着，周一默的嘴中还忍不住感叹：“这个角度可真是太好了。都是全部拖了着摆盘的服，这摆盘啊可真是一门艺术。”

于小溪用的这盘子和红茶杯，的确是她挑选了许久后才用上的。要想让自己做好的一道菜受喜欢，不仅仅是要味道和气味好，就连它的外表也是一定能打动人心的。

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