大燕文学

手机浏览器扫描二维码访问

第39章 制作肉干（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“是要比往常累一些，因为要时刻看着她，不过还可以接受。”林依咽下口里的汤说道

“那就好，不要让自己太累了。”吴昊拍了拍林依的手说道。

接下来的一个来月，吴语每隔几天就跟着林依前去森林搜寻蔬菜，如今已找出五种，除了菠菜和白菜，还有荠菜，生菜和油麦菜。

不过，油麦菜这里的人没有吃过。

虽然吴昊了解到那图册上的蔬菜都能吃，但他还是在森林里抓了一只兔子回来试验。

因为这时候的人对食物还是谨慎的，不会轻易尝试未知的食物，大概是以前有人吃过了亏，被当作经验传了下来。

而兔子吃了之后当然还是活蹦乱跳的。

因此，吴昊就在部落里向大家推荐了油麦菜，虽然刚开始尝试的人不多，不过看到吃的人都没事，大家也就慢慢接受了。

八月一到，部落就要准备制作肉干了。

逐林部落每年都要制作两次肉干，分别是在三月和八月。

三月的肉干是为了交易会准备的，八月的除了交易还要满足自己部落的需求。

肉干的制作很繁琐，要经历几道工序，最后还得晾晒，因此从开始到成品大概需要一月时间。

这段时间，部落所有人都忙碌起来了。

很多果子都成熟了，采集队不仅要准备当天的蔬菜，还得抢在果子掉落之前摘取。

狩猎队也要供给超过平时两倍的鲜肉以便满足制作肉干的需求。

吴语也得赶在冬季前找出剩下的五种蔬菜。

而其他没事的人除了十岁以下的小孩都要去帮忙制作肉干。

吴语在林依不去采集时也过去瞧了热闹，才发现制作肉干还有一个专门准备的石洞，非常宽敞，可以容几十人同时工作。

还备有制作肉干的一系列工具，如十多把骨刀、几口大石锅和石铲、几张大石台、几个大木盆，还有舀水的大木勺。

为了不妨碍他们的工作，吴语就坐在角落里看。

断断续续看了一个月，吴语才知道了完整的步骤。

首先，需要把鲜肉剥皮，清除内脏。

其次，鲜肉切拳头大小，用冷水下锅焯水，去除血沫。

第三，用慢火煮。

第四，捞出来放石床上晾凉。

第五，放入盐腌制

第六，放在太阳下暴晒

吴语没有尝过部落肉干的味道，但是就看他们的步骤也可以知道味道必然不会太好。

虽然以前她没有动手做过肉干，可怎么也吃过，但她没看到过肉干有拳头大的，一般都是条状的，方便入味。

还有，这里人没有调味品这个概念，盐都是因为身体需要才放的，而且还是没怎么处理的盐，苦涩的很。

这个口感怎么好得起来，难怪在交易会上没什么竞争力。

看来想要改善肉干口感，寻找调味品是必不可少的步骤。

这一个月，吴语除了观看制作肉干，也没放弃寻找蔬菜。

就在跟着林依去摘果子的路上，吴语就发现了韭菜和空心菜，还挖了一些带回去给吴昊看。

吴昊也照样试验了一番，然后在部落推广，不过韭菜煮着难吃还有怪味，不受人喜欢。

到了九月就入秋了，不过温度没怎么降，照样晒得感人。

吴语也还剩娃娃菜、茼蒿和芹菜三种没找到，依旧跟着林依东奔西跑。

为此，还晒黑了一个度，不过吴语见她还算白，就没太在意。

我，最强散户，开局割机构韭菜！  漫威之科技大师  快穿这个反派太稳健  欧皇本皇  大宋仙童  最强拍照系统  开局偷走郡主，我被全城通缉  穿进女尊文里当咸鱼  重生八零：系统逼我全能  万界之狂蟒吞噬进化  团宠大佬她三岁了  反穿女帝：总统千亿宠  从契约宠物开始  命运——永无止境  宠婚撩人：小娇妻，有点甜  我是仙子的马甲要掉了  玄幻：神仙文明传说  暮世幻辰  轮回世界：从拜师九叔开始  无敌战神狂婿