大燕文学

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099 喜气洋洋（第2页）

老夫人皱起眉头，刚要回绝，却听见李萧然劝说道：“老夫人，既然是长乐的一番心意，您还是试一试吧。”

老夫人了一眼李萧然，终究没有再说拒绝的话。

李长乐对身边的檀香道：“让她们把东西送上来。”檀香应声而去，不一会儿，便有丫头鱼贯而入，手中捧着精致的食盒，罗妈妈吩咐人撤掉了桌子上大半的菜，换上了这些丫头从食盒里面取出来的食物。

二夫人了一眼，嗤笑一声，道：“大小姐这是什么意思，你这不还是鸡鸭鱼肉吗，还能吃出什么花儿来，难不成是觉着咱们府上的厨子不可心，特地请了天宫的厨子来给老夫人做的菜不成？”

桌子上果然摆放的都是和刚才并无二致的菜，虽然颜色更鲜艳，起来更可口，却并没有什么特别的。

李长乐笑笑道：“我自然不敢欺骗老夫人，”说着，她夹了一片色泽诱人、香气扑鼻的火腿，送到老夫人的碗里。

罗妈妈皱眉，刚要替老夫人回绝了，老夫人心念一动，却已经夹起来，缓缓送到口中，随后半响没有开口，众人都紧张地着她。老夫人竟然露出满意的神情，道：“味道的确很不错。”

老夫人向来挑剔无比，府上的厨子都是从各地请来的高手，可却从来没有得到过一句她的夸奖，能让她点头的菜，屈指可数。

李未央听了这句话，也不免低头了一眼桌上的菜色，露出若有所思的神情。

老夫人道：“这是哪里的火腿，味道这样爽口。”

二夫人不服气，也夹了一筷子放进嘴巴里，果然吃出不同的滋味，这火腿薄薄的一片，却回味更悠长且清香开胃，让人吃了还想再吃，她不由皱起眉头，故意道：“也不怎么样嘛！”

李长乐面上带笑，并没有直接回答，而是又夹了一筷子香菇鸡丁里面的香菇给老夫人，道：“您尝尝，孙女保证绝对不会让您觉得油腻。”

老夫人闻言，不由自主地吃了一口，顿时愣住，平常的香菇鸡丁因为染了鸡丁味道又放了油，她总觉得油腻腻的，但是今天吃的却完全不同，不但清爽可口而且香气扑鼻，让她几乎忍不住望向那盘菜：“这是怎么做的？味道如此特别。”

李未央终于开口说了一句话，她的声音缓慢却笃定：“大姐这些菜，是素斋吧。”

李长乐没想到第一个猜出来的会是一口都没有品尝的李未央，压下心头惊讶，面上不过微微一笑道：“三妹好眼光，这一桌子菜，的确都是素斋。”

老夫人犹自不信，接连夹几筷子送到嘴中，还是没有吃出门道来，只好问道：“我以前是吃过很多地方的素斋的，却从来没尝过这么好的味道，这些是怎么做的呢？”

李长乐笑道：“孙女这些日子在山上，每日里除了吃斋念佛就是百无聊赖，后来干脆和山上的师傅学习做素斋，老夫人吃的素斋当然都是名家做的，却未必有深山里的老师傅做的地道。其实这素斋的做法也很简单，主要材料就是野菜、三菇、六耳和各种豆腐这些简单的东西，只要做得好，不但省钱而且色香味美。”

“这些菜是你自己做的？”老夫人望着一桌子菜式，只觉得不可思议。李长乐向来自诩高贵，十指不沾阳春水，偶尔下厨煲个汤做个样子就算了，居然真的能做出这样一桌子素菜来，实在是让人觉得不可思议，难道她这回是真的洗心革面、重新做人了吗？

“都是孙女做的，只是要没有庵堂里的妙心师傅指点，孙女还做不出这么地道的素斋来。”李长乐十分谦逊地道，态度温和而低姿态。

李常笑忍不住好奇，夹起一块鸡腿，尝了一口，随后露出吃惊的神情：“大姐，这鸡腿是怎么做的？怎么还有骨头呢？”

李长乐温柔笑道：“四妹，这鸡腿骨你细一下，究竟是什么？”

李常笑品尝了半天，终究还是摇头，李长乐眉目舒展道：“我将净冬笋放在水中煮熟，捞出切成条，作了鸡腿骨，然后在豆腐衣里头放上笋条，中心放入馅心，两边包折拢来，做成一头大一头小的鸡腿，放入油锅里面炸至金黄色，不就跟炸鸡腿一模一样了吗？”

其他人都品尝着，随后不由自主露出赞叹的表情，这里谁都是吃过素斋的，可却从来没有吃过这样味道鲜美的素斋，哪怕是安国寺里面最了不起的大师傅，只怕也要望尘莫及了。

李萧然脸上难得露出一丝笑容：“你若是一早能静下心来，也不至于——”他话说了一半，轻轻叹口气道，“既然回来了，以前的事情都既往不咎，你好好侍奉老夫人就是。”

李长乐脸上露出更加谦卑的笑容：“是。”

李敏德的眉头不易察觉的一紧，这李长乐还真是和以前判若两人了。不管是言谈还是举止，都比以前更美更高贵更柔和，若说从前的李长乐是一朵艳压群芳的牡丹，现在这傲人的牡丹已经变成引人入胜的优雅兰花了，尤其是那种惭愧中带着温柔可人，楚楚可怜中带着柔弱的神态，只怕是人都觉得不忍心。

李未央微微一笑，普通的素斋都是用素鸡素鸭素鱼以素油烹制，模仿的只是鸡鸭鱼肉的形，很难模仿出真正的味道，起来是荤菜，吃起来却是素菜，当然会觉得不好吃，可是李长乐这一桌菜，却是煞费苦心啊。

二夫人似笑非笑：“大小姐，这样好的手艺你可不能私藏，多教导教导你二妹才是！”

李常茹的笑容有点僵硬，却听到李长乐温柔如常道：“只要二妹愿意学，我自然倾囊相授。”

李未央却摇了摇头，道：“二姐怎么学，只怕都是学不会的。”

李常茹柳眉倒竖：“你这是什么意思？！难不成我没有大姐聪明吗？”

李未央唇边的笑意让人望之心安：“二姐误会了，未央的意思是，纵然大姐教会了你如何去做这些菜，味道也不可能一样的。”

李常茹完全听不懂了，脸上露出茫然之色。

李未央笑着夹起一块豆腐，道：“就说这道菜，起来平常，实际上是需要十几只野鸡煮汤来配的，你想想，这价值又岂是一般的素菜可以比拟？一道菜只怕就要一两银子，而这只是其中最便宜的一道，其余菜式也全是似寻常，实则极为考究，耗资靡费，试问二姐姐又如何能做到呢？”

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