大燕文学

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第42章 亲手熬汤喝（第2页）

仅接梅晚秋让三妗子将肥肠、猪肚除去血水待用。

然后梅晚秋将卤菜的配料、葱结、姜块、白酒、肥肠、猪肚一起放入卤锅内，准备炖上一个时辰。

当然这些步骤不是完全都是梅晚秋在操作，三妗子也在一旁帮忙。

几个小孩在门口地上玩耍，闻到香味，也偶尔跑进来凑热闹，一时间厨房内香气四溢、欢笑声，不绝于耳。

等待了小半刻钟，肥肠终于被卤好。

梅晚秋将卤好的肥肠切块，加入大蒜少许，又把从集市买回来的辣椒粉放到碗里，然后将肥肠和蒜末与之搅拌，最近放入锅中爆香，直到出了很多油。

梅晚秋拿着菜勺来回的翻炒，一时间厨房内充满了大蒜和辣椒的香味。

但是在厨房里面打下手的三妗子直接被呛得直流眼泪：

“晚秋，你这是放了什么东西？怎的如此的呛鼻？”

她现在有些怀疑梅晚秋到底会不会做菜了。你看这，咋的做个菜就跟要把人呛死了一样。

梅晚秋见三妗子被呛得直用袖子捂住口鼻，忍不住笑了起来。

“三妗子，我放了点辣椒，你先出去吧，我在这里炒菜就好了，我保证好吃。”

说着，梅晚秋把三妗子轻轻推出了厨房，然后把厨房的门也掩了一下。

坐在客厅整理东西的梅冬岳被飘出来的辣椒味呛到直咳嗽，玉儿更是拉着梅冬岳、梅晚夏跑到院子外面透气。

这点辣椒还不至于呛到梅晚秋，在现代，她可是一个无辣不欢的主儿。但是，这里的人们都不吃辣，也没什么人见过辣椒，就算见过也基本上没有人煮过。

这个村子里的人都没吃过辣椒，第一次闻到这种辣味，自然受不了。

不过待会她敢肯定他们会吃得要把舌头都要吞了去，不过，梅晚秋也不敢放太多。

炒了大约五分钟，梅晚秋估摸着应该差不多了，便拿起筷子尝了一口。

“嗯，就是这个味道，就是这个味道。”

梅晚秋有些激动，有多久没有吃过这种香辣味的东西了，这嘴巴都要淡出鸟来了。

其实这炒猪大肠要是有酸菜配的话就更好吃了。

梅晚秋想着想着都有点忍不住流口水。不过现在她已经很满足了。

梅晚秋放下筷子，接下来她需要做另外一样菜了。

梅晚秋用梅永良没有拿去卖的品相很差的冬笋洗干净，然后跟猪肚一起炒，一碗香喷喷的冬笋炒肚片就做好了。

大约过了半刻中，骨头汤也熬好了。

耶，好了，该上菜了。

三妗子和梅冬岳在客厅里面坐着等了半刻钟，心中直犯嘀咕。

这晚秋又现在一个人在厨房里面忙活，也不知道做得怎么样了。

想了想，三妗子让梅冬岳把跑到院子外面玩耍的三个孩子都招呼回来。

“玉儿，冬岳，晚夏，三妗子和你们商量一件事情。“三妗子压着声音商量道。

”待会不管你们晚秋姐做得好吃不好吃，你们都要说好吃，记住了吗？”

“为什么呀？”梅晚夏歪着脑袋一脸疑惑。如果东西不好吃为什么不能说呢？姐姐一直教他们要做一个诚实的孩子。

三妗子摸了摸孩子们的脑袋，满脸无奈：

“这可是你们晚秋姐第一次做菜，可能味道不大好。但是你看你们的晚秋姐对你们多好，可不能打击她。如果你们待会都做到了，三妗子给你们做肉包子吃。”

“好，晚夏要吃肉包子！”

“好，冬岳要吃肉包子！”

两个小孩齐声应道。肉包子耶，好久都没有吃到了。

站在一边的玉儿也跟着点了点头。她已经长大了，就算没有肉包子，自然是知道娘亲的意思。

“吃饭啰！”梅晚秋把做好的菜端到了大厅，放在了饭桌上。

玉儿见状也赶忙去厨房帮忙。这些小事情她很顺手，平常也经常帮娘亲端盘子。

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