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不过大家还是更期待许清的糕点,别看那一团团奶白微微透明的糕点看似其貌不扬,但刚刚他们可是看见许清往里面塞馅了,也不知道是什么东西,真是好奇死他们了。
许清和许茶都做得很快,另一个糕点师压力巨大,也不敢拖延时间,愣是在许清和许茶都做完时,他也紧随其后地表示做好了。
接下来是品尝时间。
冰皮麻薯还有一个比较好听的名字叫雪媚娘,但雪媚娘的馅料以奶油和水果为主,只能说雪媚娘是冰皮麻薯之中的一种。
若不是时间有限做不出奶油,许清倒是想做一下奶油馅的,应该比酸奶馅的更好吃一些。
许清抽到的签是第一个,她让伙计端着糕点盒过去,让评委和观众自己随便挑一个品尝。
有的人吃到冰冰凉凉的冰淇淋馅时,吓了一跳,再一尝,整个人都不好了,柔滑香甜的口感简直让人欲罢不能!
三两下,手里的冰皮麻薯就见底了,然后大家眼巴巴地瞅着糕点盒里还不少的麻薯,都不好意思说再来一个。
他们咂摸了一下味道,嗯,是幸福的味道没错了。
接下来是另一个糕点师做的绿豆糕,味道还是不错,但大概是做得太仓促了,火候过了,有淡淡的焦味。
最后才是许茶的荷花酥。
不得不说,许茶的荷花酥卖相非常好,外酥里嫩,一口咬下去酥脆香甜,但甜而不腻,只是那香味萦绕唇齿之间,久久不散。
评委们给许清和许茶都打出了高分,他们之中有八个人没有吃过清亭坊的糕点,一尝真的是被惊艳到了。
两人的分数差得不大,许清只比许茶多两分,不过在观众投票时,许清拿了满分二十,许茶只有十五分。
接下来两人的糕点分给了在座的参赛者,连正在比赛的参赛者都抽空过来叼走了一块,还好许清做得多,不然都不够分。
许清一下子感觉到聚集在自己身上的视线变得炽热起来,为了不打扰还在做糕点的其他参赛者,大家都没有出声,文明品尝。
但是周围复杂的视线一直如影随形地跟着许清。
以前有人说过,自从吃了清亭坊的糕点,才知道以前吃的那些都是垃圾。
没吃过的人不以为然,只觉得夸大其词,等真正尝到的时候,才发现自己对于好吃这个词的定义有多局限,简直如井底之蛙。
大部分糕点师都觉得自己就像井底之蛙,也安慰自己,就算拿不到奖也没关系了,重要的是长了见识。
都是些手艺人,心思比较单纯,世界里只有好吃和不好吃两种,认输也认得干脆。
许清拿着剩下的三个冰皮麻薯回到座位,递给旁边的李长亭。
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