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尹遥和江路虽然做过御厨,但他们不算京城本地人,而是在京城隔壁的靖州城长大,只能选择靖州。
另外青宁是晟州人,只有许茶是沄州人,他到时候只能跟许清比。
规则一出来,每个参赛者心里大概也有了数,知道自己该报哪个地方。
尹遥对众人道:“这些只是这一次大赛的比赛规则,下一次可能就不是这样了,毕竟我们也是第一次办,没什么经验,只能靠自己摸索总结,力求做到公平公正,绝不重蹈前人的覆辙。”
这个“前人”是谁,大家心里都有数。
御品斋的人坐不住了,有人起身,语气不大好地问:“按你们的意思,我们京城最后只能有一个人参加决赛,这太不公平了!”
尹遥看向他,挑眉:“谁又不是呢?”
“你们清亭坊的人都来自不同地方,肯定不会只报沄州吧!”
尹遥:“那当然,你们御品斋里不也有外地的糕点师,也可以报其他地方啊,机会是公平的,你们总不能仗着人多就叫我们给你们开特例吧,那才不公平呢。”
御品斋众人:“……”
尹遥:“虽然事先没有说过,但出门在外户籍肯定是必不可少得带在身上的,在座的诸位应该都带了吧?”
其他人纷纷点头,那肯定的,不带他们怕是连京城都进不了。
虽然京城查进出人员查得不严,但一旦查起来没有可以证明身份的东西,到时候也是会非常麻烦的,尤其是一些经商的,万一闹起了官司,发现你是个黑户,到时候你就是头等大罪。
办个户籍又不要钱,补个户籍也才几文钱,大家已经习惯了出远门随身带着。
御品斋不高兴,其他人倒是挺高兴的。
以往的大赛只决出前三名,都是御品斋包揽了。
今年改了规则,就算拿不到决赛的前三名,拿一个地方优秀回去也挺有面子的!
这时御品斋的人又站了起来:“别的就不说了,你们找的评委是按照什么标准来的?这里面没有一个是懂糕点的,他们打的分能服众吗?而且里面还没有一个京城人,你们这明显是偏袒!”
评委们:“……”
“咳!”其中一名中年男子不爽地看过来,“我不是京城人吗?”
“你……你是李长亭的师兄,你们都是一家人了,是不是京城人又有什么关系?”
这位是在京城非常有名气的酿酒师了,只不过他师傅是斗酒堂的季老先生,也是李长亭的师兄,被御品斋说作“自家人”也算没有说错。
许清原本打算请季老来一趟,但听这位师兄说季老最近身体不大好,舟车劳顿过来太耗精力,正好师兄在京城也颇有名气,于是就代替了季老来做评委了。
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