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张瑞敲了敲玻璃门,钟亮头也没抬道:“请进!”
一分钟后,钟亮觉得不对劲,急忙抬起头,见面前坐着的是瑞总,顿时吓了一跳,急忙起身歉意道:“不好意思瑞总,我注意到您过来了,实在抱歉,您请坐。”
立马将自己的位置给让了出来。
张瑞坐在位置上也没起,按按手缓缓道:“刚刚见你一直再忙,也就没打扰你工作,你说有紧急的事找我,有什么事吗?”
钟亮此时也不敢重新坐回自己的位置,毕竟瑞总是自己的顶头上司,钟亮的办公室很小,没自己独立的沙发和茶几,所以此时就很尴尬。
张瑞看出了钟亮的放不开,起身坐到了钟亮的位置上,钟亮坐回了自己的位置上,这细节一般人是察觉不了,这是一家公司的礼仪,毕竟瑞总是自己的顶头上司,而自己只是瑞总的一个员工。
张瑞敲了敲桌子道:“这下,你可以说了吧?”
钟亮汕笑了下,赶忙道:“瑞总,你知不知道一点点这家公司?”
“嗯?”此话一出,让张瑞猛然惊醒,眼神一怔,下意识问道:“一点点来魔都了?”
钟亮点头道:“是的瑞总,现在一点点在魔都,一口气开了十家分店,不过现在还没营业,门店都还在装修中。”
张瑞赶忙追问道:“那一点点十家门店位置在哪?”
钟亮急忙出声道:“一个在静安区,一个在虹口区.......”
张瑞不由嗤笑了一声道:“怎么?一点点想要靠十家门店包围整个魔都不成?”
钟亮讪笑了下没接这话茬,而是转移话题道:“目前魔都还存在多家品牌奶茶,不过生意普遍都不太好,去年有一百家奶茶品牌门店,但不过今年都倒闭了一半,还剩下五十家奶茶品牌。”
“一点点的发源地在宝岛,一点点奶茶成立的时间是1994年,从1994年到1998年这四年时间当中,一点点奶茶在不断地完善管理以及丰富产品系列。直到1998年一点点奶茶才开始在大台北地区开放了加盟经营的模式。”
“张瑞对一点点并不陌生,但也很耐心听钟亮讲完一点点整个品牌的发展历程。”
十分钟后,钟亮终于讲完了,张瑞忍不住夸赞道:“钟主管,看来你对一点点有过深度的调查,不错,你这精神和行为值得表扬。”
钟亮再次汕汕笑了下,张瑞敲了敲桌子道:“那你打算怎么处理?”
“对一点点保持什么态度?”
钟亮沉思了片刻,缓缓道:“瑞总,再过段时间一点点门店和实力在魔都获得了基础粉丝后,肯定会与我们有一战。”
“而且一点点的野心肯定不止如此,肯定会比我想象的还要大。”
张瑞点头也没反驳,钟亮继续道:“我认为现在趁一点点还没正式开门营业这段时间,深扒一点点在魔都的运营模式。”
“是选择单在线下门店销售还是门店与团购网站互相配合。”
“先搞清楚一点点在魔都的运营模式,那我们也就有方法和策略击退一点点。”
“华夏这么大,一点点敢选在魔都开首家门店,那肯定是有信心的,对我们也是有所准备的,对我们也是经过研究才敢在魔都开门店。”
张瑞自始至终都没说过一句话,默默的听着钟亮的分析。
目前是不清楚一点点是采用什么样的运营模式,等我在经过调查后才能给出相应的解决方案。
张瑞点点头,的确钟亮的分析没错,不过张瑞推测,一点点很有可能会采取线上加线下的模式进行售卖奶茶。
毕竟单纯的线下也很不稳,而且品牌影响范围受限,如果想要扩大销售量,打响名声,那只有可能选择线上加线下的模式。
那如果选择线上加线下的模式,配送该找谁?线上售卖平台又该找谁?
据张瑞所知,现在魔都外卖公司规模最大的,也就是自家公司,无论是配送速度和时效都远超于同行,而且外卖人员的服务也是自家最好的,有了这么多好的服务,当然是离不开丰厚的薪资。
进入来杯外卖公司,也是有严格标准和条件,并不是谁都能来胜任的,保持品牌形象这件事,也是一直去追求的事。
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