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张瑞见众人目光呆滞,手中的筷子迟迟也不敢动,张瑞催促道:“尝尝看,这火锅很好吃的,保证你们吃了第一次,还想吃第二次。”
“这边是辣汤锅,这边是红枣汤,妈,爸,你们就吃红枣汤,我们三个就吃辣锅。”
杨澎生吞了下口水,忐忑道:“瑞子,这么辣能吃吗?”
“我光看着就辣的慌。”
张瑞满脸无语,从冰箱拿出一瓶冰镇的快乐水道:“吃口火锅,喝口可乐,保证你们爽翻天。”
张瑞见众人还是不敢动,张瑞索性就身先士卒道:“那我先来,你们先看着。”
张瑞说完后,用筷子夹出一卷羊肉,吹了吹热气,一口全吃了下去。
由于洪总是位重口味的人,完全是按照山城的口味程度制作,当张瑞吃了一口熟悉的味道后,满脸洋溢着满足。
杨澎虽然很怂,但从张瑞面部表情就能看出,这玩意应该是挺好吃的,不然张瑞是不可能会吃的这么满足。
杨澎也夹了一卷羊肉,小心吹着上面的热气后,一口吞了进去,此刻千言无语都无法描述杨澎心中的爽。
一个字,就是爽!
张瑞又夹了一块牛肉丸放进嘴里,牛肉丸这么一咬,里面的汤汁滋了陈天赐一脸,刚好不巧,陈天赐就在张瑞身旁,而且一副惊呆的表情,看着是那么的入神。
直到被汤汁滋了一脸,陈天赐才缓过神来。
张瑞歉意的拿出纸,道:“天赐,别光看着呀!”
“吃啊,这么多好东西,这次不吃,下次可就没机会再吃了。”
陈天赐急忙点头,准备也去夹一卷羊肉,张瑞此时总觉得差点东西,看了看日常做饭用的佐料才想起来,原来是配料忘记加了。
但也没有专业的作料,索性就用醋,酱油,麻油,香油,耗油,再加点辣酱,最放点葱花,当做配料。
“来,你们吃之前沾一下,试试看,是直接开口吃好吃,还是沾点这东西吃比较好。”
现在也就剩下爸妈没动筷子,张瑞催促道:“爸妈,尝尝看,这玩意好吃,不好吃的话,你们看看他们俩不可能有这表情。”
此话刚说完,杨澎直喊辣辣,张瑞甩给杨澎一瓶快乐水后,张瑞急忙打开瓶盖,一鼓作气连喝了好几口,发自肺腑大喊道:“爽~~~”
说完后,又打了一声响嗝。
杨澎见状笑了笑,陈天赐满脸纳闷,也不知是火锅吃的爽,还是喝可乐后才感觉爽。
陈天赐见状也模仿起来,不得不说,这样配合吃是真的爽。
此时陈天赐也催促道:“叔,姨,这火锅真的好吃,你们也来尝尝看。”
云兰和张锦荣终于在众人的怂恿下,夹起了一卷羊肉,又沾上了酱料后,细细的品尝起来。
对比云兰,张锦荣倒显得大胆起来,吃喝动作流畅,没有一点拖泥带水,频频点头道:“不错,这个叫火锅的,是真的挺好吃。”
“但就是锅大了点,要不然就能坐下吃了。”
“一边烫火锅一边喝点小酒,热气腾腾,三五好友聊聊天,吹吹牛,这气氛挺惬意的。”
张瑞惬笑点头道:“对,火锅就是这样,其实在东汉时期就已经出现了,而且到宋代就十分常见了,只不过火锅一直在山城十分流行,魔都至今没出现过一家。”
“我记得小时候听到的,涮羊肉涮羊肉,其实就是火锅,只不过当时大家只把这火锅主要用来涮羊肉。”
“现在随着时代的更新,火锅的吃法也变化多端,口味也变的繁多,但能受大众普遍认同的就是辣!”
“当然也有辣又麻的口味,但这口味不适合大多数人,而且也可以通过自己尝试,将火锅中的汤底变成各种口味。”
“.........”
张瑞边吃边介绍,杨澎和陈天赐边吃边频频点头,额头上早就布满了虚汗,汗水滴答滴答往下流。
室内的温度也随着火锅,逐渐也开始升温。
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