大燕文学

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第一百零三章 炒制食材（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“**、重来……，**、重来……。”

楚云风耳边来来回回地听系统不断地重复着这两个字，很想夸赞系统这环绕立体声效果不错，我谢谢你~！

同样在**了上千次之后，楚云风发现自己完全可以去当兽医了，当然是专门给鸡看骨科的兽医。

大腿的关节节点已经完全被楚云风掌握，现在就算是闭着眼睛也能够一刀下去，直接咔擦一下，鸡腿应声而断。

上千次的“惨痛经历”让楚云风感觉“很受伤”，虽然痛楚只是一瞬间的事情，但是上千次积累下来也是有些心有余悸。

接下来是第七刀，同样是在剩下的一个翅膀上方斜着切下一道口子，然后将鸡翅拉下来，第八刀接踵而至，鸡翅应声而断。

有了前面的经验，楚云风仅仅失误了十几次便pass了，还剩下最后一个鸡腿了，也只剩下了最后一刀。

第九刀！

同样是滑刀，然后在关节处用力，这一步楚云风已经是非常娴熟了，很轻松的一刀落下，完成了这最后一步。

整个狂风九刀的学习用时3天5小时左右，楚云风感觉自己获益良多，特别是对于刀工的理解深刻了许多。

就在他准备要开始下一步学**时候，系统忽然之间说了什么，然后楚云风站在原地想了想，最后点了点头。

随后便继续进行了一次地狱式的训练，总共花费了3天的时间才完成。

具体是什么训练，楚云风完成之后已经是不想再去回忆了，过程非常的痛苦，而且相当的黑暗，绝对是有史以来最残酷和惨痛的训练。

楚云风看了一下剩余时间，还有50天12小时58分，继续下一步吧。

下一步便是处理各类食材，首先要拆分鸡肉，把鸡块上的鸡肉分解下来之后还要切丁，其余的洋葱、香菇、青椒也需要处理成丁。

这一步相对于狂风九刀来说再简单不过了，楚云风5个小时就搞定了。

花费这么长的时间主要是分解鸡肉，系统也是有着严格的时间限制，而且骨头上面的鸡肉剩余不能超过3%。

终于可以开始正式制作了。

系统给出了两份制作方法，一份是适合西南口味的，味道咸香；另一份则是偏向于RB和台湾口味，味道偏甜，属于酸甜的口味。

两种味道不一样，当然食材的选用也是不一样的。

第一份西南口味的蛋包饭选用的主要食材有鸡肉、洋葱、香菇、青椒和鸡蛋。

第二份选用的主要食材有鸡肉、洋葱、香菇、青椒、黄油、***酱、白糖和鸡蛋。

之前楚云风宝箱开出来了两个陨铁平底锅，一个是专门炒制食材的，另外一个是专门用来制作蛋囊的。

炒制食材的平底锅没什么特别的，看起来跟普通的基本上**什么区别，但是另外一个制作蛋囊的就很不一样了。

虽然是平底的，但是它两边的弧度非常大，这样才能够让锅底的鸡蛋在快要成熟的时候慢慢地包裹成一个蛋囊，**这个弧度是办不到的。

食材的炒制非常简单，无非就是火候的掌握罢了，楚云风先在锅中喷洒了一点油进去。

没错，就是喷，用一个小喷壶来喷，有点浇花的意思，所用的油则是玉米油。

跟***有所不同的是，蛋包饭的制作不会用到菜籽油，这是因为玉米油的香味**菜籽油那般浓烈。

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