大燕文学

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第四十七章 吃醋（第1页）

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离太阳下山还有半个小时不到。

与几位显得十分热络的妇人分开，三人各自背着背篓，提着捆成卷的羊毛，走在回家的路上。

一回到家戚映欢便忙着生火做饭，今天她在市集上看到新鲜莲藕和糯米时，已经决定了晚餐内容。

莲藕炖排骨汤、糖醋里脊、凉拌黄瓜。

排骨焯水，等肉煮得差不多时放莲藕炖煮。

小黄瓜是谢家后院种植的品种，切成片用盐腌制，滤水，放糖，淋上热油即可。

里脊切成小块，裹上面粉，下锅炸至焦脆，捞出，在锅内放入料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉兑成芡汁，最后放入肉片翻炒。

糖醋里脊的香味扑鼻而来，很快传遍谢家。

谢母嗅了嗅鼻子，惊奇道：“欢欢你在猪肉里放了糖和醋吗？闻起来又甜又酸，这能吃吗？”

“是啊，娘。您没吃过吧？我保证好吃。”

在戚映欢信誓旦旦的保证下，和谢母一脸困惑的表情中，菜上了桌。

随着谢母一声开饭，三人拿起筷子。

谢母没有动作，唯有对这道糖醋里脊表示质疑，所以迟疑了半天还是没上筷子。

谢喻舟就比较大胆了，夹住那道他从未吃过的菜就送入嘴中。

下一秒戚映欢和谢母都紧紧盯着谢喻舟的表情，生怕有一丝错漏。

弄得谢喻舟一脸无奈，不知道嘴里的东西是咀嚼好还是不咀嚼好。

终于，他叹了口气，嚼了几下，里脊顺着喉咙咕嘟一下进入胃袋。

谢母和戚映欢马上问：“怎么样？好吃吗？”

看着两人一脸期待的表情，谢喻舟点了头。

戚映欢当场呼了口气，还好没翻车。大齐的醋和酱油和现代的调料还是有些不同，她有些担心味道没做好，丢了她的脸。

刚放心，戚映欢便用撒娇的语气对谢母道：“娘，我都说肯定好吃了，您还不信！”

她佯装出一幅委屈的表情。

谢母讪笑着哄道：“我信，怎么不信。”

说着谢母就夹了两块里脊往嘴里塞，还没嚼上几口，就听她道：“欢欢，你的厨艺简直都可以媲美开元酒楼的大厨了！”

一顿溜须拍马。

戚映欢还没来得及开心，就被谢喻舟拆台：“娘，您似乎没吃过开元酒楼大厨做的菜。”

开元酒楼，县城最大的酒楼，农家人消费不起。

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