大燕文学

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第1392章过年3（第2页）

煮饺子就煮饺子，家里现成的灶台，为什么还要砌？

女儿们的理由是：梓晨哥哥说的，农村大灶台做出的饭菜好吃！

最后她们被赶出厨房，并且要求再不许进去了。

……

云家。

他们家过年算是正常的过年，云家家里人口简单，也没有过多的规矩，家里的事情有佣人做，一家五口人，四口大人逗一个孩子玩。

其乐融融。

虽然也有点小遗憾，时然肚子还没有动静，但马灵儿现在也想开了，顺其自然吧，这种事情就不是她心急就能解决的。

这几家如果一定要做个比较，在乡下的时雨柯一家才是年味最重，人情味也最重的一家人！

乡下过年的气氛，一直都比城里浓。

从腊月就开始忙活了。

杀鸡宰鹅，做成腊肉。

腊月二十二杀年猪。

那天一大早，屠夫就到家里来，从猪圈里选了一头最大最肥的猪，四蹄捆起来绑在案子上。

屠夫手起刀落，白刀子进，红刀子出。

时雨柯麻利地把干净大盆放在案子下方，接猪血。

新鲜的猪血要用勺子不停搅拌，加些食用盐，防止凝固。

以前杀猪，时雨柯从来不靠前，她看不了这样血腥的场面。

在农村杀猪，会有人过来帮忙干活，别人来自己家帮忙，女主人却躲在房间里不出来，也不像话。

时间一长，时雨柯渐渐也就习惯了。

现在的她，和真正的农村人没多大区别，除了皮肤依然白皙细嫩，长得要好看一些之外，同样高声大气的说话，性格也变得爽朗很多。

猪血接完，就是褪毛。

然后开膛，掏出内脏。

清洗内脏，这种活不用她干，有人帮着干。

杀好的猪很快被分成一块块，头，猪蹄，肘子，排骨，前槽，后丘，板油！

剩下的活都是顾志豪的，他把分配好的排骨和肉，挑出最好的送到盛家，剩下的就是自己家的。

从小年开始一直到正月十五，饭桌上基本都有新鲜的猪肉和卤制品。

尤其是年夜饭，隆重得不得了。

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