大燕文学

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第64章 人生能有几多愁恰似一盘排骨只能吃两口（第1页）

季嬷嬷说了半天什么南北方向，颜言听得头晕脑胀的，其实简单来说，就跟华国差不多，面向房门的就必然是最尊贵的，一般是让身份尊贵或者辈分高的长辈落座；长辈的左手边是主位，右手边是客位；长辈对面的座位，也就是背对房门的那个座儿，一向是副陪的位置，坐在那里最方便传菜斟酒。

这里面的门道大概就是让主母们在安排宾客的位置时别让下人把宾客带到错误的位置上，以免贻笑大方。

季嬷嬷还让叶思思给大伙演示了一遍叶家的吃饭礼仪，从落座到起筷再到夹菜，叶思思的表现真的当得上“优雅”二字。颜言看得正兴起的时候，季嬷嬷就叫颜言来给大家演示一遍。

颜言的吃饭礼仪确实没有叶思思的好，但是季嬷嬷也会很用心地一一纠正颜言的错误，季嬷嬷板起脸的时候跟颜言的初中班主任差不多，都是很严肃的人，颜言更加用心地去记住动作，生怕给季嬷嬷留了坏印象。

等颜言演示好了之后，颜言和叶思思都坐在位置上等着叶思宁也练习一遍，就可以开始吃饭了。

这一顿晚饭颜言是食不知味，被季嬷嬷盯着吃饭，还要小口小口地吃，关键是菜的品种挺多的，但是分量是真少，醴朝奉行的是女子少食少言。也许叶思思和叶思宁是够了的，毕竟颜言看她们俩的身材都很瘦削，但是，对于颜言来说，这点分量真不够塞牙缝。颜言这一顿饭吃完之后，感觉腹中空空，心里是真失落啊。俗话说得好，人生能有几多愁，恰似一盘排骨只能吃两口。

叶思思和叶思宁停筷之后，颜言本想再夹一块肉垫垫肚子的，结果在季嬷嬷严厉的眼神下，也只能默默把筷子放到了“止箸”上，醴朝的“止箸”与颜言在华国的“筷子托”其实就是一个东西，醴朝的会更加雅致一些，看着像是青瓷，釉水温润。

除了合桌吃饭，还有分桌吃饭，一般用于宫廷宴请，这一部分季嬷嬷简短地给叶家三位姑娘讲解了一遍，颜言的脑海里就浮现了古画里的分食制了，这就好理解多了。

季嬷嬷还着重讲解了上菜之法，咸者宜先，淡者宜后，浓者宜先，薄者宜后，无汤者宜先，有汤者宜后。”简单说来就是，上菜时口味应该由重到轻。

还有菜品的摆放也是有讲究的，菜肴离食者稍远，调料离食者稍近；酒饮也应放在右边近身处，将更常拿到的食物、酒饮放在右手侧，将不常拿到、有可能会碰洒的食物放在左侧。这种安排，充分考虑到与宴者取食方便。鸡鸭鱼类的头和尾不能对着客人，向着宾客方向必须是菜品最好的一面。

待客宴饮不仅要酒肴备好，主人还要尽待客之道。凡是熟食制品，主人都得先尝一尝，以确认食物的口感和安全。大腿肉，尾部等较好的肉类，要先分给长者，少者不可抢先。宴席上，客人出于礼貌，可能会克制饮酒，这时主人该以礼相劝。但以三次为度，不可强劝。

宴饮礼仪大致被分为三个部分，“前筵”、“后筵”和“尾声”这三个部分，这几乎是所有的宴席会遵循的流程。前两个部分都是亲朋好友一起喝酒聊天，唠家常的过程，应酬宾客，也有很多欣赏歌舞的活动，到了尾声的时候就是进行奉茶、奉汤的流程。

宴席结束的时候，客人提出告辞后，应等其起身，自己再起身相送，不可当客人一提出要走的时候，就迫不及待地站起来摆出送行的姿态。

送客时，应该和家人一起把客人送出门口并说“再见”。如果是夜晚，还应打开门灯，或者提上手电，直到将客人送上车。不可刚和客人道别，马上就转身进门，更不可客人后脚刚跨出门槛，就“砰”的一声把门关上，这些都是非常失礼的。

颜言的小笔记记得飞起，心想这醴朝的规矩和礼仪是真的多，但是也是真的实用，哪怕是到了华国，颜言都觉得能派上用场。

季嬷嬷特地让三位姑娘一一演示了一遍送客的礼仪，再一个个将错处挑出，交代了三位姑娘晚上睡觉前再回忆一遍今日所学的礼仪，明日季嬷嬷会让姑娘们再演示一遍。

等三位姑娘一一回应了之后，季嬷嬷才让三位姑娘各回各家。

这一次，叶思宁不再做叶思思的小尾巴了，反而跟在颜言身后，扭扭捏捏地也不说话，就是亦步亦趋地跟着颜言。

颜言突然停了脚步，叶思宁一下子没刹住车，直接就要往颜言身上撞了。

颜言转过身，一只手提着装着笔墨纸砚的小提篮，一只手稳稳地托住了叶思宁的手肘，晚风吹过，院子里的蔷薇花架都被晚风轻轻地吹拂了下来，漫天花瓣，颜言和叶思宁的裙摆随风飘扬，叶思宁不由得看着颜言有些痴了。

“啊！大姐姐好帅！我好喜欢！”叶思宁心里仿佛住了一只小人，在她的心尖上疯狂地跳舞，原来姑娘家也能那么有魅力的。

“……三妹妹，你这表情快收收，会吓到我的！”颜言看见叶思宁一副迷妹的样子，鸡皮疙瘩都起来了，她喜欢的是男孩子哦，可不喜欢女孩子！

“……”叶思宁也没想到颜言会那么嫌弃她，不由得委屈地眨巴着大眼睛，直看得颜言心软。

“你跟着我干嘛？要我送你回家吗？还是要找我的笔记抄作业？”颜言就没想过叶思宁的好，在颜言这段时间的印象里，叶家两位姑娘都是被家里宠坏了的姑娘。

“……”叶思宁脑子在急速运转，什么叫抄作业？什么叫送她回家？她分明是来跟颜言示好啊！颜言她看不出来吗？叶思宁脑袋在这一刻似乎完全宕机了，颜言看着叶思宁那副傻得没救的模样，转身就开溜了，生怕叶思宁给她挖坑。

“等等我！大姐姐！”叶思宁也没想到剧情走向如此离谱，她的大姐姐竟然逃了，叶思宁赶紧深呼吸一口，快快地追上颜言。

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