大燕文学

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第55章（第1页）

冯家倒是有规矩，丫鬟过来瞧着大家都做的差不多了，立刻开始端着菜，一道一道的送过去给冯胜他爹品尝，后厨忙完了的人，则是在这里休息着。

姜舒还在想着，一会晚上回去吃什么呢。

她倒是有些想吃卤肉饭了。

这个也不麻烦，不如她一会回去便做卤肉饭。

刚刚和姜舒说话的男人站在一旁看着姜舒，他询问：“这位姑娘刚刚那般大的口气，不知道师承何处？我师父是清香楼的大厨！”

姜舒倒是没想到，这个男人竟然是清香楼大厨的徒弟，毕竟姜舒之前去过清香楼吃饭，但是姜舒这一模样落在男人眼里，那便是因为她的身份震惊了，毕竟清香楼可是他们安和镇最好的酒楼。

两人正在说着呢，一丫鬟跑过来：“诸位，刚刚那一道酸辣凉皮是谁做的，我们老爷吃了，还想要再要一份！”

说到这里，如果不是顾及人多要面子，这丫鬟的口水都流出来了，刚刚就是她在一旁伺候的，看着裹满了酸辣汁的凉皮，她都想要吃上几口。

姜舒刚刚做的时候刚好多做了一些面皮，还有一些调料汁在，既然面皮做出来了，那再做一份酸辣凉皮也不麻烦，姜舒笑着点了点头说好，随后转身继续去做酸辣凉皮。

众人纷纷看着姜舒，这时候看着倒是神色复杂，和刚刚姜舒过来的时候截然不同，这小姑娘年纪轻轻，竟然有如此本事？

做完了酸辣凉皮姜舒要去拿冯家给的银子，姜舒出去的时候，路过了刚刚自称是清香楼厨子徒弟的男子旁边，目不斜视的走了过去。

姜舒是被冯胜亲自从冯家送出去的，冯胜看着是真的高兴，又夸了姜舒做的吃食好一会，姜舒这才上了马车，是姜老三在这等着姜舒的。

马车走远了，姜舒离开掀开帘子，笑着：“爹，五十两银子呢，沉甸甸的，等在赚一些银子，咱们的庄子就有着落了！”她又说：“我们一会回去吃卤肉饭。”

姜老三笑着：“这几日，你可要忙了。”

姜舒：“为何这样说？”

姜老三：“昨日我和你娘商量了一些，你不是想要买庄子，那便去买，我们这边正好还有些给你的嫁妆银子，你添进去，把庄子买了做嫁妆，这样一个庄子一个铺子，也算是可以了。不过这也有一部分是你的功劳，否则你的嫁妆，也没有这些。”说完了他乐着：“一会回去做卤肉饭，可别忘了多给你爹做一些啊！”

第三十二章[v]

惦记着卤肉饭，姜老三回到姜家的时候口水都分泌出来了，一从马车上下来，连姜舒赚了五十两银子，以及姜舒要卖庄子的事情都抛到后面了。

卤肉饭最重要的就是卤肉。

姜舒把买回来的五花肉洗干净以后，在案板上把五花肉给切成了小块，随后又分别处理了其他的配菜。

切好的五花肉被姜舒直接下入锅里，滋啦滋啦的声音响着，姜舒快速翻炒着，很快，锅里面的五花肉被炒出了油，五花肉开始变得焦脆微黄，姜舒把五花肉盛出来，重新再次下锅翻炒。

随后姜舒又往里面加入了配菜，切好的泡发的香菇丁，还有在油里面炸过了一次的香葱，继续翻炒了一会，姜舒又加入了葱姜蒜，以及冰糖和各种调料，最后倒入一碗清水，加入煮好的鸡蛋一起炖上。

味道传到隔壁院的时候，冯氏没忍住吸了吸，随后就是一副苦不堪言的模样。

隔壁，这是又做什么了！

冯氏：“李浩，这日子，没法过了！”

这味道香但是不腻，还带着一丝丝的鲜美。

香喷喷的白米饭焖好，姜舒把米饭盛出来，锅里面炖着的卤肉也好了，姜舒盛出一勺卤肉连着里面的汤汁一起浇下去，除此之外，里面还要加入切开的卤蛋，还有清爽的煮好的油菜。

叶儿端着托盘的时候，目光都在看着托盘上面的卤肉饭，一旁的姜老三看着叶儿连忙站在一旁帮着拖着托盘，两个人的模样看起来小心翼翼的。

终于开饭了！！！

姜老三拿着勺子吃了一口卤肉饭，香喷喷的米粒好像被卤肉的汤汁包裹着，卤肉恍若入口即化，软绵的不像话，味道更是浓郁，味蕾好像在一瞬见就被激活了，米饭的香甜，卤肉的咸香，两种味道混合在一起相辅相成。

一口咽下去的时候，姜老三感叹：“这也太好吃了！！！好像每一口米饭里面都混合了饱满的卤肉汤汁，我今日能吃上两大碗！”

看着姜老三用着的海碗，姜舒笑着：“尝一尝卤蛋。”

卤蛋是和卤肉一起炖出来的，味道自然不用说，外面一层蛋青弹润，里面的蛋黄味道香醇，吃完了在吃上爽口的油菜，姜老三一副美滋滋的模样。

姜舒今日也没少吃，吃完了她休息了一会站起来，拉着叶儿在院子里面逛了一会，还看了一下院子里面的菜，姜舒觉得自己大概不会胖了，这才和叶儿一起回去。

姜老三都准备歇下了，微微叹了口气：“这卤肉饭实在是太好吃了，我竟然忘了和大家商量庄子的事情，这庄子买在哪里比较好。”

接下来的几天，姜舒发现自己铺子里面的食客多了起来，大概是那日在冯府上一起在做饭的厨子们说的，也可能是冯家外面的小厮说的，安和镇的人都知道了，姜记糖水铺子的掌柜的，做的饭菜可口，让苦夏的冯记掌柜的赞不绝口，所以去姜记糖水铺子的人就多了。这也让姜舒跟着忙碌了起来。

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