大燕文学

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第47章 串串香（第2页）

卖豆腐的地方，他知道在哪，出了门就直直往豆腐摊走去了。

江小鱼把猪肉切块剁碎，打一个鸡蛋，放入切好的葱姜蒜末，再加适量的盐，顺着一个方向搅拌上劲。

幸好盘里的肉不多，要是多的话估计得累死。

用虎口挤出一个肉团，借助勺子放入温水定型，定型的时候不要搅动水，煮个几分钟等它浮起来就好了。

等丸子煮好，江小鱼把它捞出来过冷水，吃的时候直接煮就好了。

村头的小卖部里有豆腐卖，做豆腐的是小卖部的老板娘——徐春花。

家里急用的柴米油盐都可以在这买，不过一般人家不是很急的都不会来买，因为这里的要比镇上的贵一点。

除了柴米油盐，还有鸡蛋也可以买。

“婶子，来五块豆腐。”

“好”徐春花笑吟吟地看向江小虎，问他，“五块能吃得完吗？”

一块豆腐一斤，一斤两文钱，村里人都是买一两块回去尝尝鲜，五块豆腐算是大生意了。

江小虎憨憨摸了一下鼻子，“我姐要买的。”

五斤豆腐确实很多，但是姐姐说能吃完就肯定没问题的。

徐春花想了想，好像村里没有这个人啊。

“你姐？好像没见过你，你是哪家的？”

“我姐是江小鱼，前不久刚嫁过来的，一轩哥哥是我姐夫。”

“哦，你说的是林一轩吧，原来你是他小舅子啊。”徐春花恍然大悟，“来，拿好了。”

徐春花把五块豆腐都装进了江小虎拿的那个盆里去。

这个时代还没有发明塑料袋，装东西一般都用盆和碗碟，小一点的用碗碟，大一点的用盆。

江小鱼买的豆腐比较多，所以只有用盆装了。

“谢谢婶子。”江小虎接过盆子向徐春花道谢。

买了豆腐，江小虎小心抱在怀里往家里走去。

从村头到村尾，房子坐落不齐，等江小虎回到家，江小鱼已经把猪肉丸子做好了。

过了冷水的丸子被江小鱼用盘子装了起来晚上弄串串香吃。

“姐，我回来了。”

江小虎把买回来的豆腐抱去了厨房，江小鱼接过就用冷水泡了起来。

用水泡过的豆腐不易坏，还能去去豆腥，收紧豆腐。

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