大燕文学

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第三章（第1页）

庭院里又积了层雪，窗边的女贞上一树的琼枝冰叶。

雪从枝头坠落，沈云西也在纸页的落款上写下自己的名字。

在梁京第一才女身边伺候久了，荷珠是认得几个字的，她心头一跳，“小姐，这写书人怎么能落你的真名儿？”

沈云西眨了眨眼，“有什么不对吗，不落我的名字，旁人怎么知道是我写的呢？”他们又怎么顺着她去解开话本子里面的隐喻？

“就是不该叫他们知道是你写的，这于名声实在有碍，外头怕是又要说三道四了。”

沈云西却趴在桌子上说道：“我现在还有名声可言吗？”

这话头一出来，屋里谁也没声儿了。荷珠过了老半天才喃喃说：“所以你就破罐子破摔了？”

沈云西想了一下，唔了声，“无论怎么想，破罐子破摔都比小心翼翼补破罐子痛快吧。”

荷珠笑捂住嘴，乐道：“你要这么说，那倒也是。”

“李姑说午食好了，夫人可要传饭呢？”房门外有女婢打起帘子问，打断了里头的对话。

午饭是早上就安排好的，热辣辣的红汤锅和半个焦脆酥香的炙羊腿，都是火气大味儿也重的，厨房便又自配了一壶清爽的绿豆汤。

这个对沈云西来说相当于架空的朝代也是吃锅子的，但口味都偏向于清淡。今天合玉居的汤锅和梁京传统的不同，是小厨房按照沈云西的说法特调出来的，很费了一番功夫。

有道是无鸡不鲜，无鸭不香，无骨不浓，这份由鸡鸭大骨吊出来的汤，汤色浓白，味香悠长，加入以牛油豆豉并草果沙姜丁香桂皮十几种香料炒制出来的底料，熬成一锅煮沸，内中翻滚的茱萸和辣椒将汤色染得鲜红，在锅中咕噜咕噜的鼓泡，火热得很。

这样的东西，在冬日里即便只看着也觉得暖和，更遑论还有那一股股刺挠人的浓香直往口鼻里钻，勾得院子里的丫头们直咽馋水，无心做事。

沈云西也爱极了这个味儿，说起来她厨艺并不太行，末世那种环境实在没有食材给她挥霍，但所幸她在避难的地下实验室里看过不少书，隔三岔五盯着美食图鉴解馋，因此理论知识相当的丰富，更幸运的是这个世界的食材品种也不少，这一顿由她口上指导，李姑实操出来的饭席获得了大成功。

每天早中晚的饭点就是沈云西最幸福的时刻，她的吃相并不粗鲁，但很专心，一旦动筷子，她的心神就全在桌席上，她很吃得辣，一筷子肉片往锅里一滚，红汪汪的，一入口激得脸颊绯红，表情却至始至终没变过。

福花见了，私下里跑去小厨房学给李姑看，李姑乐了会儿，嗅了嗅味，叹道：“确实香啊，熬料头很费了一番功夫呢。”又笑拍了拍手说，“对了，还剩了不少汤料，小姐前头说叫我多煮一锅，让院子里的都尝尝，吃个热和，驱驱寒气。”

从沈家和沈云西一并到国公府来的下人都称其做小姐，福花听见这话，欢呼了一声，她早馋得不行了，飞快跑出去招呼其他人，还去下人房里将今日不当值的几个粗使婆子也一并喊了过来。

合玉居里热热闹闹吃了一场，香气被风吹散得老远，离三房最近的二房夫人原齐芳嘀咕了一阵，吃饭的时候闻着那股子浓香，看着十年如一日的清淡菜色，只觉越吃越没滋味儿，唤下人道：“给我也换一份辣的来。”

仆从听了命，换了菜色，但原齐芳吃着还是觉得不对味儿，很是心烦了许久。

..

吃过午饭，沈云西的心思又放在了写话本子上，一下午都坐在书案前，没挪过地儿。

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