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第70章 月亮上的高品质生活食（第2页）

一句话就把田丰的兴致提了起来。

他立刻挺直了身体，打起了精神。好像要吃了培训师一样。

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“我们人类的目前生存所需的蛋白质，碳水化合物等营养物质，还是基本靠植物和动物来提供。”培训师展示出了人类每年消耗的食物的分类比例。

“通过这个展示，我们可以清楚的看到。虽然我们在人工合成有机物上有了很大的进展，但是这些人工合成的碳水化合物和蛋白质，和我们整体的碳水化合物和蛋白质的消耗比，无论在种类还数量上几乎可以忽略不计的。”

“对了，要不要解释一下碳水化合物和蛋白质啊。”

田丰自告奋勇，说：“这个我可以介绍。”

培训师看了看田丰，他知道田丰的背景，“我知道，我们这儿有一个农业专家，你好像有三个博士头衔，动物学，植物学还有微生物。那你就给大家说说，我觉得你说的会很好。”

“我还有一个环境学的博士学位。不过这个不重要。重要的是我的农业实践还是很丰富的。我可以简单的把这个问题和大家说明白。”田丰自信的说。

“人类的食物有成千上万种，但本质人体摄入的营养物质种类不多，可以分为三类，碳水化合物算一类，蛋白质和脂肪算一类，维生素和其他微量元素如矿物质算一类。当然还有水。水我们就不算食物了。”

“这其中的第三类，维生素、微量元素矿物质是包含在各种各样的食物中的。有些食物的这种元素多些，有些食物中那一种元素多些。人体对这些营养成分的需求总量不多。通过好多食物可以补充。当然这些微量营养物质对人体很重要，无论哪种少了都不行。”

“但是，最重要的还是碳水化合物和动物蛋白质、脂肪。”

“目前这两类营养物质人类还是要靠农业和畜牧业来提供。”

“植物为我们提供了主要的碳水化合物。碳水化合物在我们人体中会转化成糖分，然后供我们人体每日的消耗。如同我们每天消耗的能源一样。”

“蛋白质，特别是动物蛋白，我们只能通过动物来获取。蛋白质是我们身体的建筑材料，人每天要新陈代谢，每天都要更新自己，这更新所需的建筑材料最主要的就是蛋白质，要通过动物才能获取。脂肪的性质也差不多，也要通过动物来获取。”

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这时培训师接了过来，“但是最终呢，营养都还是植物提供的，因为草食动物的营养摄入就是植物，也就是说，我们吃的动物要么吃草，要么吃草食动物，总之营养都来源于植物。”

“当然，水产也是一个道理，水生微生物靠藻类生存，然后被小鱼小虾吃掉，然后被大鱼大虾吃掉，然后被人类吃掉。对吧田丰？”

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田丰看培训师看了他一眼，还问他，自然接过话来，“最终一切要靠太阳，说的简单，但是人类目前还没办法掌握这个过程，不能直接用太阳能填饱肚子。要是能的话那就好了，和机器人一样了，靠太阳能转换的电力就能活下去。”

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“所以啊，我们呢，要研究吃的问题。要研究食物的问题。”培训师接了过来，这时他要开始了。

“在地外要解决吃饭的问题，我们也是要从最根源入手，我们要先在地外成功的培养植物，这个是个比较广泛的范围，我的意思是包括水生的藻类。因为有了陆生植物包括气生植物，和水生植物包括藻类，我们就能往下一个级别发展。我们可以利用这些植物进行养殖，无论是陆生动物还是水生动物。”

“总之在月球上，我们早就开展了生物培育工作，而且工作的重点是植物和藻类。”

“我们将来要去的基地，也预留了类似的实验空间，这个是田丰最为关注的，其实即使他不关注我们也会安排，类似的空间是我们所有基地的标准配置，我们将来的目标就是让地外基地的食物实现自给自足。”

“但是，现在还在实验阶段。遗憾的是，我们的所有食物，还是要靠地球的供给。我们每天的地月快递很大一部分运力就是要分给我们日常的食物消耗。”

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“那我到上面努力工作，争取早日实现基地自给自足。”田丰听了兴奋，他本来就想去干这个工作。

“希望是良好的，但要实事求是，毕竟我们是科学实验。以目前的产量看，我们的月产食物，就植物这一块，每天最多也就提供个蔬菜沙拉的量，离自给自足还远着呢。”

“蔬菜好说一些，以水分为主，谷物的产量差距更大，这条路长着呢。”

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说了半天，还是吃外卖的意思呗。

大家在下面讨论，话说得没有冒犯之意，但是事实确实如此，这让在月球研究的专业人员有些难受，毕竟这条路很艰辛，没有想象的轻松，大家不解也正常。

田丰理解这里的难度，“不能这么说，我们地球上的一切植物动物，都是在地球环境下产生的，花了亿万年时间。我们要在这么短的时间内去模拟亿万年的过程，去总结规律，这可不是简单的事情。”

“田丰说的很对，就拿光照来说，地球上的植物适应了地球的自转周期，亿万年间虽然这个周期是变化的，但是变化的范围不大。月球就不同了，月球的自转周期可是一个月啊，你说，这个周期，哪个地球上植物受得了。这些植物在地球上练就的本领到了月球就不灵了。就算不考虑温差，月昼时晒太阳晒得很爽，月夜时呢，一下子半个月的暗无天日，大部分地球植物都挺不过来把。”

解释之后大家表示理解，其实之前大家也没有太在意研究的进度，他们关心的是自己的餐桌。

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