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232 年账（第1页）

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天又渐冷。

灵素半夜里趁方伯丰和娃儿们睡熟了，跑去官田和几处如今用上了渣水的地里炼了一回毒，又趁便去山上把上回没收完的野果收了。今年的山货没有前两年收的多，她没那么些功夫满山溜达了。神识一满就赶去沁州修阵，回回都只剩个裹斗篷踏靴子的根儿才回来。

赶天亮前回到家里略眯一会儿，等娃儿们一醒，就是一套的功夫。两个挨班喂奶把尿穿衣裳擦脸，做完早饭，略晾晾凉，他们又该饿了。这会儿一顿奶于他们来说连顿点心都算不上。

方伯丰吃完了自己的早饭，刚好喂娃儿们。

这日灵素说要去上林埭同人商量一下明年地里要种的东西，还有今年的收成该自己家的他们肯定也给留好了，也得寻地方归置。

方伯丰道：“我今年该写的学文都写完了，手里也没什么事儿，要不我同你一起去吧。”

灵素还想趁这机会往沁州去修补一回护阵，哪里愿意带他，只好推说娃儿们昨日招了冷风有些咳嗽，得在家呆着才好。方伯丰才不坚持了。想起来又道，“今年好像更冷了些。”

灵素叫他提醒了，想起来道：“这一年一年地过倒不觉得，可同我刚来那年比，可真冷多了。那时候我们都挺晚了才去做的两身大绒的衣裳。我就穿行里发的袄子捱到了十月底快了吧？今年的天儿，进十月没两天就得换厚袄子了。”

方伯丰面有忧思，对灵素道：“你去看看咱们地里也好。我今年管的那两处官田，收成都同往年仿佛。不过我这回叫他们提前了半个月种的二茬，不晓得小河滩那里怎么样。这阵子司里要登记今年的田亩收成，我总担心会不会歉收太过……”

灵素答应一声道：“好，我问问他们，若是果然收成不好，我们再少分点也成。”

她本来种地是为了玩儿，春种一粒秋收万颗还都那么好吃，多有意思。眼前没空也没精神管那么些地了，就等着时候一到把丁田还给官府，自家收着山上开的梯田和堆岭后头的月亮地也够吃了，何况还有自己在深山里到处散种着的各样作物，如今可不怕会再挨饿了。

方伯丰笑着点头。他知道灵素想事情向来简单，这若真的天寒歉收，光他们家少分点哪怕都不要了又能管什么事儿。他如今越发觉着苗十八此前所言天候将变的事情只怕真的为时不远了，他这几年选育的稻种，植株较矮，能抗寒，在地时间还比如今常种的几样短，只是产量不成。

今年又用了两个古书上法子，略有效果，但愿明后年能稳定到同如今常见稻种的亩产，自己也算做成一件真正有用的事情。不过这本就是自己的事务，倒不用说出来平白叫灵素担心。

灵素这一去就去了一天，傍晚到了城外，趁四下无人下水上船，迎着风划着船，忽然想起去年这时候的日子来。那时候自己倒是玩得挺高兴的，却意外伤了旁人家的生计。如今那杂货铺改成饭庄子倒是越发热闹了，周围已经有人家也打通了几间房，一样开起馆子来。只是鸣霞饭庄里头的师傅手艺实在好，加上菜色又常出新出变，旁人家只能在后头跟着学个几分，要超过去是不能的。自己又担心会不会又伤了周边人家，却叫刘玉兰好一通嘲笑。

刘玉兰做买卖同七娘又不同。七娘好看势头，先花力气断出来那潮头会打哪儿起，再选个有利的地方布局，只等那潮水一来，她就直冲上天去了。刘玉兰自认没这个能耐，她最擅长稳扎稳打。等势头起来了，她在这个业已稳定的情状里选一件自己有优势的事情去做，再努力把已有优势发挥到极致。

如今这个饭庄子，一是地段好，二来菜色多手艺好，三一个里头布置得也好。

于是她花了些钱在前檐上起了一排高杆，用来挂菜旗的，大门外头又竖了两根天柱，各挂着一串五个的大红圆灯笼。这下越发显眼了不说，瞧着气势就同周边的小门小户小馆子大不一样，真是把个好地段该有的好处发挥得淋漓尽致。

菜色上灵素本就喜欢琢磨，都不用她催，跟着时节变换，几乎月月都有新菜新点心能上桌。她打的是另一个路子的主意。她晓得灵素之前还做果浆子果酱各样酸甜酸咸的渍物，连酱都有米酱豆酱虾酱蟹酱螺蚌酱等等。如今不开杂货铺了，不过用这些东西调味做菜，旁的人家怎么也仿不出来的，是鸣霞饭庄的“独一味”。

所以她照着市价问灵素采买这些东西，晓得她家在小河滩那里有地，索性只要灵素那里能弄来饭庄子上用得着的，都从她这里买了。灵素这会儿就算想要卖便宜些贵些都不要紧。反正你这里让出来的，到时候卖了吃食出去，一分利润，照样还给你去。

这么着，如今灵素种出来的米粮菜蔬，真有一多半都进了饭庄子。只有些稀奇的菌子金贵难得的食材，还送三凤楼去。那样的东西在饭庄子里卖不上价儿不说，三凤楼还很需要这样的食材来显示它大酒楼的身份。

从前灵素自家地里的糯米做的糯米饭，里头包的自家地里黄豆做的豆腐干碎和山上打的野猪做的炒肉丁，加上自家地里种的芥菜做的雪菜和后山上挖来的冬笋的笋丝，她就便宜点卖了图一乐呵。

如今一样的东西，刘玉兰都是比着这东西贵一文钱会少多少人买来算的，最后估个总数最大的区间来定的价儿。南城的人家底子厚的不多，寻常也不爱来外头吃。从前灵素卖的那价儿，他们算着同自家做都差不多，还没她那手艺，所以倒经常端了盆子碗出来打回去一家人吃。

现在按着刘玉兰的算法，那价儿可就高了许多了。他们这里的东西料好滋味好，填塘楼里来往的商贩们手里松，贵个几文钱觉不出什么来。既如此，哪有不卖高反卖便宜的道理？

所以如今是鸣霞饭庄赚得盆满钵满，这南城的居民却少了一处可以放开了吃的所在。而周边的小摊小铺子如今也没什么话好说了。东西价格都卖得差不多，人家花样比你多，滋味比你好，里头坐的地方还比你宽敞舒服，你能有什么法子呢？

转日又去了铺子，刘玉兰大概算了个账给灵素瞧，笑道：“怎么样？同你说这地方开饭庄子错不了吧？！”

灵素只好摇头，东西卖得比之前贵了，但是买到的人觉着值，买不上、不买的人也不用说话了，倒比从前太平，也算是好事？

刘玉兰见她面色如常，嘬个牙花子道：“哎，你这看了赚这么些银子，能不能高兴着点儿？你要一高兴，我才能顺着这路子，再拱你做点别的不是？”

灵素回神：“你还想干啥……”

刘玉兰一笑：“外头卖的那个什么仙人露，那味儿不就是你之前弄的什么辣菜包子里的一样儿？你另外弄点出来，咱们乘个东风不好？”

灵素道：“弄点什么出来？那仙人露里头不止是辣茄儿，还配了许多别的香料，最后才熬出来那个又香又辣的油。”

刘玉兰又笑了：“那你做不做得出来？”

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