大燕文学

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23 宽汤扯面（第2页）

灵素便一个人先去后街买些家伙什。后街在清河坊后，一条青石板路，两边店铺林立，多是自家屋子临街开了店面，顺便做些小生意。同金宝街和长乐坊那边的喧嚣繁华全然不同。

灵素昨日就想好了要买的东西，就先往一处铁匠铺走去。这铁匠铺门口摆着锅勺刀斧，一个半大娃子坐在边上看着，里头还有叮叮打铁之声，想来也是一家人操持的买卖。灵素看了看，自己要的几样都有，便开口问道：“小哥，我要买一个两尺的锅子，还要个一尺八的，另要一个单把的一尺炒锅，再要大小两个炒勺，你们这里可有？”

那娃儿赶紧道：“都有都有，你慢些说，我叫我娘来。”说完往里头喊道，“娘，有人买好多锅子唻！”

一个妇人答应了一声快步出来，见她系着粗布围裙，头上也包着蓝布头巾，见灵素在那里站着，便笑道：“客人要什么尺寸的？灶锅还是炒锅？双耳还是单把的？”

灵素便把方才那通话说了一遍，妇人一听是大买卖，打起精神来，灵素说一件，她就取一件。都堆到一处，按大小放好了，才问道：“客人住在哪里？可要使人送一程？”

按着灵素的意思，一股脑儿扔进灵境里最便当不过的，可是这人来人往的也不好这么变戏法，伸手试了试分量道：“不用，我就住在清河坊，自己拿回去就成。”

妇人道：“哦，想是新搬来的街坊？！你买这灶锅，自己可按不了。斜对过卖炉子的那家，他家里都会泥瓦匠的活儿，不如我同你过去，请他们哪个帮一把手也罢。”

灵素笑道：“整好，我还想买个炉子。”

妇人见灵素一手提起黄草绳捆扎的这许多铁锅子，轻轻松松往前走去，面上一惊，连连啊呀。跟着紧走几步道：“客人好大力气！”

到了对面，妇人先笑道：“老爷子，生意上门了。”

里头出来一个黑红脸膛的半大老头，看看灵素脚边放着的那一摞，笑道：“铁娘子是给我找活计来的吧。”

妇人便笑：“都有，都有。”

灵素问：“老大爷，我想买两个炉子，烧饭炖汤用的，您看什么样的合适？我之前只用过小泥炉。”

老头子笑道：“县里都是用煤的多，你买个煤炉吧，虽贵点，省事。炭炉还得找炭去，好的还不易得，煤炉就烧煤块子，便当。小点的炭炉只冬日里吃暖锅子好。还有火盆子，烤脚的。”

灵素从善如流：“那我要两个煤炉，一个炭炉吧。”

老头子一看灵素如此干脆，笑道：“好好，我就喜欢痛快人儿。你放心，都是街里街坊的，不好用你只管拿来换。”

说着就从边上拎出两个炉子来，得有尺半来高，看着挺敦实，又找出个红泥小炭炉来，这个就轻巧许多。

那妇人便道：“老爷子，这位客人买了两个大灶锅，就住在清河坊的，您家几个小哥可得不得闲儿？这灶锅不是行家也按不上去。”

老爷子自己拎起了炉子笑道：“崽儿们今儿都撒出去了，得，整好，我同你去一趟吧。”又回头喊一声，“老婆子！给我把泥灰桶拿来，跟我去给人按俩锅唻！”

一会儿一大娘从里头出来，手里拎着个木桶，里头油泥样的东西，见灵素同那妇人，笑道：“客人可还要买别的？现在先去按了灶锅可好？”

灵素赶紧点头，那卖她铁锅的妇人也跟着同去，一行人浩浩荡荡地到了灵素家门口，那妇人笑道：“原来你家买了这个宅子了。原是一位师爷住的，后来听说要做官老爷去了，才把宅子转手的。”

共一段墙的邻居临街有两间房，门脸朝着路，这会儿正开了门，同这几位都是认识的，便也出来打招呼。

老爷子干这个活儿是熟手，正要把大锅按上，一看边上还有两个空槽呢，便道：“哎呀，你这是要封起来，还是要按汤罐的？”

灵素一拍脑门：“我说有什么东西忘了似得，得要汤罐的！”

边上打铁铺娘子一看这阵势，笑道：“得了，我这尺寸恰好有现成的。一事不烦二主，我这就回去给你拿两个来，整好让老爷子一气儿都替你按上。”

灵素赶紧道谢。

一会儿铁娘子就拎着两个阔口大肚浑圆底的汤罐来了。寻常的柴灶，并排两个锅，中间只放一个汤罐。灵素家的柴灶大，竖着够放两个汤罐。老爷子都给按好了，让灵素先点束稻草试试。没一处走烟的，这就算按好了。

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