大燕文学

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第24章 赚的第一笔钱（第1页）

小叫花子顿时笑得合不拢嘴，他今天有口福了。

富贵人家从小学规矩，但看到上来的菜肴还是忍不住开口称赞。

张掌柜更是卖弄起来，他看贵客吃得高兴，他也介绍得很有劲儿。

“这道香酥糯米鸭酥脆可口，层次分明，用了好几层原料堆叠，是咱们这一位厨子的拿手好菜。”

少东家周礼正尝着一块香酥糯米鸭，他记得京城的王大厨没有这道拿手好菜啊！

今天的菜系他看出来了，绝对不是王大厨的手笔。

虽然张掌柜临时换了厨子太冒险，但不得不说这个厨子是用对了。

他可看出四爷吃了不少，之前还说没胃口，今儿他这顿饭算是请对了。

以后能不能抱上四爷的大腿，就看今日的表现了。

刚才他和四爷说话，这位摆明了不屑和他说话，不就是看不起他一介商贾？

以后抱上大腿，能不能摆脱商贾的身份，就看这几天了。

“你家厨子的手艺不错，比我家里的也不差了。”

四爷吃得尽兴，便是给了周礼一个笑脸。

周礼顿时受宠若惊，“就是个小酒楼的厨子，怎么能和您家的比？谁都没您家里的厨子手艺好啊！

不过是您吃惯了山珍海味，偶然尝一回清粥小菜，便觉得新鲜罢了！”

忽然感觉到一股视线投了过来，他转头一看，发现是那位温润如玉的童公子。

“这道菜是豆腐做的吗啊？真的极其美味。”

四爷尝了一碗豆腐丝，顿时眼睛一亮。

“里面似乎还有鸡汤的香味？却没有鸡汤的厚重感。”

桌上另一位青年也很是震惊，没想到一道简单的豆腐也能做得这么美味。

鸿运酒楼什么时候有这样的手艺了？令人震惊。

“这是豆腐和香菇吧？红色的像肉，这些也能切成这样的细丝，刀工了得。”

童怀安也跟着称赞，“宁大公子，这道菜应该合你清淡的口味。”

刚才那青年是连连点头，随后又盛了一碗。

“这道菜叫文思豆腐，也是这位厨子的拿手好菜。”

张掌柜已经笑得见牙不见眼，那小子给他长脸啊！

“文思豆腐？的确很贴切，这刀工称得上。”四爷点头。

几位是赞不绝口，接下来的菜更是有惊喜，吃得可谓是宾主尽欢。

在上完最后一道菜，张掌柜便脚下飞快去了小厨房。

“江大厨，快！贵客还想吃香酥糯米鸭和开水白菜，你再做上两道。”

掌柜的喊上江大厨十分顺口，一旁大厨房的王大厨听得脸色微变。

他刚才就打听了，说是贵客很满意，吃得那叫一个高兴。

这边的江宥帧却是皱起了眉头，“这两道菜工序繁琐，并且需要大量时间准备，来不及了。”

“这怎么行？几位贵客我们少东家根本惹不起，你再想想办法。”

张掌柜犯愁了，可别在最后的时刻把贵客得罪了。

“张掌柜，我的任务都完成了，要加菜这个可不在我们的交易里。”

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