大燕文学

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第33章 京营编制（第2页）

郑森打量着一盘孜然羊肉，好奇问道：“味道真香，这羊肉加了什么粉？”

郭文东道：“乃孜然粉，用来炒肉很香。”

厨子把烧着炭的炉、火锅汤底端来，大家看到锅里有大蒜、花椒、桂圆等，有一样东西却不知是何物。

余宇锋道：“这是辣椒，我在家乡时常吃。”

张煌言道：“我听说过辣椒，听说在云南、贵州、湖广南部有人吃。”

辣椒在明朝中叶传入华夏，最初只流行于云贵一带，余宇锋的家乡正是在贵州。

刘吉方说道：“辣椒我也爱吃，年少时吃过很多次，家乡有人种辣椒。”

他家乡在湖广南部的耒阳。

郭文东介绍道：“辣椒加上花椒，乃麻辣火锅也。”

随后，丫鬟把酒端上，给每人都斟一杯。

这乃是从空间仓库拿出来的酒，郭文东专门选择一种度数不算太高，味道又好的，先装入酒缸再拿出来。

郭文东道：“我这里，大家别把我当上级，把我郭文东当朋友就行了，我也当大家是朋友，来来来，大家尝尝好酒好菜。”

他拿起一杯酒站起，说道：“这一杯，祝咱们神机营无往不胜！”

几人碰杯，再一饮而下。

阎应元大呼道：“好酒！好酒！”

他酒量大，有一种豪爽之气。

其余几人均觉得，这乃是好酒。

“想吃什么菜就尽管夹。”

郭文东夹起许多羊肉放入火锅，麻辣火锅是他在现代时爱吃的菜，很久没吃过了。

“大家尝尝麻辣火锅！”

让首先夹起一块羊肉，送入口中，味道就是爽。

七人各夹了一块。

余宇锋一块羊肉吃下，夸叹道：“好，花椒和辣椒加起一起，味道如此好，以前真不知道。”

郑森一连吃了几块肉，他是首次吃辣椒，好好品尝过这味道后，说道：“味道的确好，我喜欢。”

其他四人就不怎么喜欢了。

顾炎武道：“不行不行！我受不了辣味！”

他只吃了半块羊肉，就不吃了。

张煌言、阎应元、陈子龙同样不喜欢辣味。

现代时江南人大多数不喜欢吃辣的，这时期同样如此。

郭文东又再夹起孜然羊肉，津津有味地吃起来，同样是他喜欢的菜式。

孜然粉芳香浓烈，烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

对于孜然羊肉，每个人都能接受，都夸赞好吃。

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