大燕文学

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第36章（第1页）

君无极洗了澡，又换了身干净衣裳，出去的时候，早餐已经准备好了。

她陪着苏绾用了早餐，想到昨天让人泡上的豆子，忙去了小厨房。

小厨房里，泡好的豆子已经被丫鬟们处理好，只等着出芽了。

除了这些，还剩了一缸泡好的黄豆，是君无极昨天特意让她们留下的。

&ldo;豆子都泡好了？&rdo;君无极看了眼泡胀的黄豆，问碧儿，&ldo;石磨呢？准备好了没？&rdo;

碧儿点点头：&ldo;已经准备好了，要看看吗？&rdo;

&ldo;嗯，我先看看。&rdo;君无极看过石磨，满意地点了点头。

这石磨正是照着她想要的样子打出来的，应该是昨夜碧儿拿到她画的图纸，就派人找了石匠，连夜将石磨打了出来。

&ldo;行了，把架子搭上，石磨放上去，开始磨豆子吧。&rdo;

众人照做。

石磨分为上下两层，上层凿出了一个洞口，是用来下豆子的。

下层要大出一圈，凿出凹槽，用来接溢出的豆浆，同时引流。

厨娘们将架子和石磨搭好后，又把洗干净的木桶放在石磨的出浆口，方便装豆浆。

木桶上蒙了一层干净的细棉布，用来过滤豆渣。

东西都准备好后，君无极就指挥着厨娘们磨豆子。

磨豆子很简单，就是麻烦些，君无极说了怎么做后，厨娘很快就上了手。

泡好的豆子混着清水倒进石磨，用手推着手柄转上几圈，没一会儿就有白色的豆浆从石磨缝隙里流了出来，看得众人惊讶不已。

她们只知道豆子可以煮来吃，从来都不知道还可以用石磨把豆子磨成浆子。

磨好的豆浆颜色洁白，散发着豆子特有气味，颜色十分喜人。

渐渐的，豆浆越来越多，经过细棉布的过滤后装进木桶。

磨出的豆渣留在细棉布上，逐渐越积越多。

厨娘们轮换着上手，很快就把一只木桶装满了。

这时，泡好的黄豆还没有磨完。

君无极笑了笑，让人换了新的干净木桶继续磨豆子，之前那一桶则倒进了大锅开始煮。

生豆浆有股腥气，闻着味儿就知道不能吃。

可是当豆浆煮开，那股腥气就渐渐散去，变成了豆子的香味。

君无极先尝了煮好的豆浆，觉得味道还不错，只需要加上一点蜂蜜，就又香又甜。

苏绾也尝了尝，同样喜欢不已，还特意让朱儿装好，给李如梦送去。

君无极没有阻拦，弯弯的眉眼中全是笑意。

这才哪儿到哪儿。

眼看着火候已经差不过，她把准备好的盐卤兑水加了进去。

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