大燕文学

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第56章（第1页）

第48章你这里的菜水平不行啊

顾三青见状，连忙小声拦住，“小妹，这里的菜很贵，我们四个人吃不了那么多吧？”

顾心玥轻声笑道，“没事，今天我们难得来一趟，又刚挣了银子，放开吃。”

怀瑾和子瑜大约是头一次来到镇上，显得十分拘束。

方才见到生人，也是一直低头不说话，老老实实地坐着。

顾心玥心想以后有机会还是要多带她们出来见见世面。

等到四个菜上齐，顾心玥怕孩子饿久了，连忙夹了松鼠桂鱼和糖醋排骨给两小只，“怀瑾，子瑜，这里没别人，你们俩放开多吃一些，这个松鼠桂鱼和糖醋排骨都是酸甜口的，很好吃的。”

随后又指着麻婆豆腐和酸菜鱼对顾三青说道，“三哥，你口味重，这两道菜你多吃一些。”

顾三青尝了一口麻婆豆腐，表示有被麻到。

随后又尝了一口酸菜鱼，确实有些酸辣，不由得疑惑起来，“小妹，你也是第一次来多味楼吃饭吧，你怎么知道这几道菜是什么口味？”

顾心玥一顿，笑着解释道，“我平时做饭做习惯了，这味道一闻就有数了，怎么样？这菜味道还不错吧。”

顾三青连连点头，“不错，又是鱼又是肉的，当然好吃，不过我觉得，没有小妹你烧的好吃。”

“我也觉得娘做的糖醋排骨比较好吃。”子瑜咽下去一口肉，小声赞同道。

“嗯，确实。”怀瑾也小声附和了下。

顾心玥连忙夹了一块麻婆豆腐，入口满是麻辣，但是仔细一品，却和现代的麻婆豆腐相差甚远。

花椒没有事先炒香，研磨得也不够细腻，吃进去有些卡喉。

辣味来源不是辣椒，不够香辣，看样子应该是古代常用的茱萸。

糖醋排骨里没有酱油调和，醋和糖的味道太突出。

另外两道也是一样的问题，顾心玥只尝了一口，心中便有了计较。

菜式看起来确实是像现代人教的。

但是看样子，那个人的厨艺水平并不怎么样，估计就和自己三年前的水平差不多，她也是这两年在山上独居做菜做多了，才掌握了一些烧菜的秘诀。

有些秘诀虽然看起来不显眼，但却能决定一道菜的成功与否。

另外一个原因，便是这些菜没有现代的那些调料，酱油，番茄酱，辣椒等。

所以即便是酒楼里的大师傅有想法改进，也没法子。

顾心玥皱着眉头吃干净了碗里的米饭，便放下了筷子。

有些东西，虽然是熟悉的东西，但不是对的味道，便一点吃的兴趣也没有了。

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