大燕文学

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第83章 捉虫臭鸡蛋（第3页）

好像整个世界都歇了。

对国人而言，过年就意味着屯粮。

这两天预备的年货太多，接下来数日的三餐，都可以稍微轻松一点。

冰箱里还有昨天剩的酸菜饺子。

拿出来做个煎饺，再配上爽口的小酱菜和皮蛋瘦肉粥，就是非常完美的早餐。

廖初从猪油罐子里挖了一勺出来。

雪白的一坨放上去，很快融化成透明的油脂。

“哇，这个也太漂亮了！”

余渝不知什么时候凑过来，看着还没盖上盖子的猪油罐子，赞不绝口。

他从来不知道，猪油竟也会这样好看

白如雪、细若膏，好似取了世上最纯粹的白堆砌而成。

这罐猪油是新做的，只昨天和刚才用了两勺，使得原本平滑的表面多了两个圆圆的小坑。

而那小坑的边缘，极为整齐，越发显出膏脂的细腻。

他好奇的样子像极了廖初曾经见过的一只白猫，不觉失笑。

“还有猪油渣，回头包包子吃。”

余渝本能地咽口水。

别说猪油渣大包子了，他觉得就算廖初说要煮一壶开水，可能也比别家更好喝。

廖初的手腕晃动，锅底的煎饺们很快便收起无谓的抵抗，跟着晃动起来。

这就证明多余的水分已经被蒸发，原本柔软的饺子底部形成脆壳。

他单手在碗里打了个蛋，三下两下搅好，倒入锅中。

蛋液顺着煎饺间的缝隙蔓延，贪婪地收集每一缕油花，然后慢慢凝固成美丽的浅黄色。

廖初又在上面撒了几颗芝麻。

芝麻事先在石臼中研磨，虽然还保持着完整的形状，但浓郁的油脂和香气已经积极地从裂缝中溢出。

此时刚一遇热，锅子上方就泛起淡淡的芝麻香。

煎饺翻着扣到大盘子里，底部被煎成金黄色的蛋饼肆无忌惮地展示着自己。

多完美的蛋饼打底！

两大一小就着皮蛋瘦肉粥，吃光了一大盘酸菜煎饺。

转眼到了初三。

一大早，廖初就去车站接了两位大爷。

黄烈终于舍弃了西装三件套，老老实实裹了羽绒服。

不过是红色的。

大老远看上去，宛如成精的灯笼。

特别骚包。

他奸笑着往廖初肩膀上擂了一拳，“给你的红包怎么不收？”

廖初直接抬腿要踢，黄烈就哈哈笑着躲开了。

这厮大年夜确实在群里发了红包。

语音红包。

口令是“谢谢爸爸”。

白鹤穿了件白色同款，手里揣着保温杯，看着还是羊绒大衣装备的廖初直皱眉。

半晌，憋出来一句话，“当心老了关节炎。”

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