大燕文学

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第110章 我们能参加广交会啦（第1页）

办公室里林国进朝笑得合不拢嘴的钱正明冷哼一声：“这次真是便宜你了。”

钱正明今天来肉联厂，也是想来探听探听宋曼青的口风。他们食品厂确实有生产很多产品，但是那些东西省城的食品厂都有，甚至包装比他们厂的还精致。要拿这些东西去省城评比，食品厂根本就比不过省城的大厂嘛。当宋曼青把生产零食大礼包的想法告诉钱正明时，钱正明激动得都要拍大腿了！小宋这想法太好了！他记得那种薯片，那可是在沪市的友谊商场才能买到的稀奇玩意。而且买这种薯条还得需要外汇票，好多人想吃都买不到。他十分确定省城的大厂肯定没有生产这种零食。要是他们厂子能生产出这种薯片，还真有可能与省城的大厂搏一搏。想到自家厂子竟然有机会去广市参加全国性的盛会，钱正明激动地搓了搓手：“哈哈哈！哎呀，小宋同志真是我们食品厂的大救星啊！我就知道碰见这动脑子的事还得来问问小宋。”

“真可惜，小宋没在我们厂子。小宋，你要不然考虑考虑来我们厂吧，我给你升职加薪，让你当厂长秘书。”

钱正明恨不得立马把宋曼青拐到他身边，嘴边还在滔滔不绝地说着条件。吓得林国进赶紧从桌子后面冲了出来，上去就捂住了他的嘴。连拖带拽地就把钱正明往外赶，“说什么呢？你个老东西，赶紧回你厂子准备薯片去。”

钱正明挣扎着不想离去，摇晃着双臂伸手招呼宋曼青，嘴里呜呜囔囔还在说话。最后还是被拉到走廊，宋曼青才听清楚钱厂长的话，“唉，小宋，别忘了到时候教一下我们怎么做啊？”

宋曼青微微一笑，拿起茶杯抿了一口茶，然后拿起林国进桌上的纸和笔，把这几项小零食的做法写了下来。先跟林国进交代了一下猪肉脯的做法，宋曼青就直接跟着钱正明去了食品厂。前世她知道，华国市场上很多薯片都是从漂亮国传进来的。要是能趁着这个机会打造一个华国本土的品牌，反向卖给漂亮国，宋曼青想想就高兴。这次，就让我们去挣他们的钱！薯片制作方法很简单。为了让口感更接近后世的薯片，宋曼青选择了马铃薯粉而不是未经加工的土豆片。马铃薯粉她从空间先拎了10袋给了食品厂，只说是自己做出来的，具体制作方法她也告诉了钱正明。宋曼青知道这10袋马铃薯粉是完全不够用的。但可以先制作出一批参加展会，趁着这段时间正好让钱正明安排这条生产线，等从展会上拿来订单再让食品厂开始大量生产。除了马铃薯粉，还需要椒盐、香料、辣椒粉、调味料等产品。这些食品厂都有，最重要的是食品添加剂，为了保证食品安全，宋曼青用的也从空间里拿的。反正空间里的东西用之不竭，只不过要耗费声望值而已。为了不让自己白干活，宋曼青特意跟钱正明提了个条件，“钱厂长，我有一个朋友在沪市开公司，到时候这些零食要是能生产出来，咱们厂子能不能接他的订单？”

钱正明哪能不同意。小宋同志又是出原材料，又是想创意的，要不是因为现在小宋实力不够，他都觉得小宋能自己建个厂子了。到时候，产销一体化，小宋同志自己一个人完全能搞定，那她还不得成为女强人？问了一下宋曼青“朋友”的基本情况，见符合厂子接受订单的情况，钱正明非常爽快地就答应了。光薯条这一种品类，宋曼青就定下了三种口味，除了最经典的口味、还有番茄味和鸡汁味。钱正明拉着宋曼青去见了厂里的大师傅，宋曼青当着大家的面演示了一下制作方法。先按照比例调制好原材料，切成薄片状，油温六成热时中小火开炸。炸至色泽金黄捞出，沥干上面的油后，撒上椒盐、辣椒粉和宋曼青特意调制的粉料。最后出锅时，色泽香艳，味道醇正。钱正明没忍住吃了一片，嘎嘣酥脆的响声在嘴里响起，就连钱正明这种不爱吃油炸食品的人都享受地眯起了双眼。爱不释手地又拿起几片塞到了嘴里，朝宋曼青一边点头一边竖大拇指，“好吃！好吃！”

宋曼青招呼着旁边的人也吃了几片。见大家脸上都露出享受的表情，宋曼青心里就无比开心。前世，她开餐饮公司的时候就这样，只要客人对她的食物微笑称赞，宋曼青就觉得很满足。那是发自内心的快乐，仿佛她天生就应该是大厨一样。看见食品厂仓库竟然还有一些晒干的藕片，宋曼青又想起了一个她爱吃的零食。为了掌握市场动向，前世的宋曼青时不时就会从某宝上买网红小吃。有一次她买到一款莲藕脆片，吃到的第一口就被惊艳到了！莲藕脆片是甜口的。先用白砂糖、椒盐粉、植物油和食用盐按比例调制好酱料，再把莲藕片上浸泡到里面30分钟，捞出来时再刷上一层厚厚的酱料，按照同样的方式进行油炸。出锅后，咸甜味伴随着越嚼越出的藕香，香脆的口感咬一口就让人着迷！看着新鲜出炉的莲藕脆片，旁边的大师傅都惊呆了。这莲藕就是平常他给自己随便准备的小零嘴儿，从来没想过竟然还能变成这么好吃的零食啊！带着厨师帽的大师傅，再也不觉得自己是桐峰县厨艺最高超的师傅了。食品厂有中空包装机，把小吃生产出来后，剩下的事就不用宋曼青操心了。想到小团子肯定爱吃，宋曼青特意从食品厂带走了几包。钱正明亲自把宋曼青送到大门口。临走之前才跟宋曼青说，“小宋啊，要不这次这几款零食你也帮着设计个包装图案的了，我看你上次画的那个卤猪蹄的图案就挺好看的。”

宋曼青想了想，她脑子里还真有想法，“行，我设计好了拿给您看看”。“对了，要不然，咱们这次的薯片和莲藕就叫‘可乐克’吧。”

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