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第282章 做有特色的食铺（第2页）

白锦没有买花生，便用豆子代替也是一样的，先是炸炒豆子，炒香了后放在一旁，这边铁锅熬鸡汤。

白锦从车上卸下的两筐辣椒里，挑出几个切碎加葱姜蒜爆香做成油辣汤底，随后依次准备好花椒、胡椒、香油等物。

这边才下锅炒了碎肉沫，随后清汤粉条加上调料汁，上面放上炒熟的木耳、豆子、芝麻碎，加上几块青菜，就这么做成了。

一人一碗，看着红油汤底，几人都有些不敢下筷子。

白锦也有许久不曾吃辣，不知道还受不受得了，但是她挺怀念这种味道。

三人坐在八仙桌前尝味道，厨工和厨娘也跟着白锦的步骤开始多做几碗出来，众人都来尝口味。

李三福吃了一筷子，立即变了脸色，辣得通红，但这味道在辣过后又与平素吃姜受辣不同，味道挺有魔性。

王夫人韦氏毕竟是做吃食的人，她虽说吃不下这么辣的味道，可是吃了几口后，却发现了这粉条的不一样。

如他们这样的富户，吃肉已经不稀罕了，要的还是独特的味道。

他们家若能做出这独特的味道，久而久之，众人吃习惯了，必定喜欢上。

就好比当初生姜盛行之时，他们当时都觉得奇怪，这生姜这么辣，有什么好吃的，可是自打吃习惯了，荤食里不放一点儿姜，反而吃不下了。

三人里头，只有白锦的那一碗是彻底吃完了的，李三福只吃了一点点，韦氏吃了一半，嘴巴辣红了，汗也辣出来，但是韦氏却说这东西好。

街头千篇一律的骨头汤粉条，说是酸辣粉，也只是放了醋和生姜，并没有辣椒，正宗的酸辣粉是有红油汤底的。

白锦让韦氏好生收好这两筐辣椒，她很快就能种出更多的辣椒。

韦氏高兴的收下了，有了白锦的这一张方子，韦氏已经放心了。

说完正事，韦氏留着白锦，还有不少事情想要说的。

韦氏先是说起陵城张府的事，也不知道张府什么时候将高家酒楼收到自己手中去了，而高志这人，自打上一次伍氏在乱葬岗发现后，他也跟着失了踪。

陵城里不少富户都在猜测着，这高志恐怕也如他夫人一样，凶多吉少，毕竟是一方富绅，韦氏没有想到有人会对他们那样的人也下杀手。

韦氏更是神秘的说道：“事后有人去查探过，高家的田地不知落谁的手中去了，而高家的所有铺面却是落在张家手中的。”

“这张守东的确有手段，我担心人是他杀的，这事儿可不能说出去，瞧着陵成要变了，原先前的几大家族，如今可是张家一人独占一方。”

“现在张家又以官府授权为借口，在常德府各地收余粮，收了不少，就是要做成粉条，以后好与我王家食铺抢生意。”

“他怕是要对我王家下手了，好在这一次有你这一张方子，还有一事，倒是喜事，当初与你有过节的杨喜，还有那古大状，他们都已经离开陵城。”

“我前不久经过古大状的宅第，看到牙侩在出售，说是古家托咐他卖的，都有了买家，而杨家的肉摊子生猪生意也落到张守东手中去了。”

“现在陵城的市场上，张守东尽了三分有二，我们做生意的恐怕就没有这么好做了。”

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