大燕文学

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第九章 晚饭（第1页）

寇溪现在可不是当初那个刚进门，做什么事情都战战兢兢不敢伸手的小媳妇了。

她在霍大贵与李翠莲身边多年，家里家外一把好手。家里什么东西放在哪里，她寇溪也不是不知道的。

这会儿霍天一跑到亲妈的小屋里，掀开土豆窖的木板。拿出来两个大土豆，欢天喜地的跑过来递给寇溪。

寇溪拉着霍天一走到外面菜园子里，在一堆萝卜中间取了一个红皮圆萝卜。又走进豆腐坊拿了两块豆腐回屋里面。

她的房子跟东北所有的老房子一样，开门就是一条走廊。右手处一扇门推进去，里面就是一间屋。窗户对面是一铺小火炕，与火炕一墙之隔后面就是寇溪的厨房。

厨房的灶台平时即便是不做饭，也会放着一捆柴火。烧个热水洗脸，天凉烧个热炕好睡觉。除了一袋盐其他的调料粮食什么都没有，盘子碗筷倒是齐全。

这会儿寇溪拿着东西走进来，想了想又对霍天一说道：“想不想吃丸子呀？”

霍天一正是嘴馋的时候，早就在寇溪拿东西的时候围着她转了。听见寇溪的询问小脸连连点头：“想，大娘，你什么时候才能做好？”

“去厨房里给我舀两碗面回来吧，我再给你烙两张饼吃。”寇溪想好了，现在拉着霍天一还能从那边厨房里拿点东西。等到明天下班，米面油等东西都得自己采买好了才行。

霍天一去翻面袋子，自然要惊动抠门的李翠莲。她恶狠狠的说道：“烙饼？烙什么饼？烙饼多费油啊？没有！”

霍天一气的在地上撒泼打滚，扯着嗓子开始嚎。把霍大贵看的心疼不已，怒斥着李翠莲：“你也不给留饭，她自己做也不行吗？两碗面你也要抠着，说出去好看吗？”

“吃点面条得了.....”李翠莲气鼓鼓的一甩手，冲着小屋嚷嚷道：“天一他妈，你去送两碗面去。告诉她，擀面条就行了，不用烙饼！”

高丽曼耷拉着脸端着两大碗面送到了东屋，看见灶台上寇溪正在用菜刀切着萝卜丝。撇撇嘴道：“妈不让用油，你自己下点面条就行了。”

说完扭身走了，一边走一边嘟囔道：“用个破萝卜就把我儿子哄的团团转。要不是看你下班给他买点吃的，我非得骂你一顿！”

寇溪看见霍天一可怜巴巴的盯着自己，撅着嘴巴嘟囔：“不能吃烙饼了，大娘，我想吃饼！”

“没有油也能吃，大娘给你做蒸饼也是一样的。大娘问你啊，晚上吃啥了你现在还饿呢？”寇溪一边问孩子受伤的功夫是一点都没落下，把萝卜丝切好放了盐杀水。

这边土豆切成丝放在水盆里，不停的搓着土豆丝再将盆底沉淀的土豆淀粉抠出来。将萝卜丝、豆腐碎、淀粉加了一点儿面粉顺时针搅拌起来。

寇溪想了想又去院子里转悠，从窗下拽了一个干辣椒。又开了门进厨房取了一头大蒜，拿了一根葱，拿了擀面杖。想了想又掀起荤油坛抠了一块猪油，又在碗柜下面的匣子里拿了一枚鸡蛋。

起身就看见高丽曼似笑非笑，一副抓到她小把柄的表情。

“给天一吃的？一颗够吗？”寇溪扬了扬手里的鸡蛋。

“你真是给天一吃的？”高丽曼不信，决定抱着女儿追过去看着儿子吃下那枚鸡蛋。

“不就是做个面条么，干嘛要用油啊？”高丽曼故意说的声音很大：“我看你抠了很大一块呢！”

“天一都这么大了，那个子还不如我手里的大葱高呢。我给他添点油水加个荷包蛋，营养营养！”寇溪用同样大的声音回应：“我是他亲大娘，我还能祸害他呀？”

“你那么好心？”高丽曼撇撇嘴不信道。

“我要不是看在他是老霍家唯一一个独苗的份上，我能管他吗？你也是当亲妈的，别总想着藏着儿子的吃的，多想想怎么给他补身体吧！”这最后一声冲的却是堂屋里说的，霍家的厨房与堂屋大火炕中间虽然隔着一道墙。可那道墙上有一半是玻璃窗户，为的就是透光。李翠莲听见这话，顿住伸腿下炕的动作。

看见霍大贵正在看她，神情不大自然的伸进炕上的笸箩里。拿了一张长十厘米宽三厘米的薄纸，捏了一把旱烟丝。麻利的卷了卷，抽出火柴点了旱烟，深吸一口气。一股炝辣的滋味涌入鼻喉，李翠莲心满意足的迷上眼睛。旱烟吸了一会儿，她将烟头丢在炕下。用力吐了一口痰在地上：“咳....呸！”，用手心擦了擦嘴巴，身子一歪躺在热乎乎的炕头上。

另一边寇溪回到自己的屋子里，和了面赶出剂子。将面剂子赶成手掌宽的薄饼，放在一旁搁置。

烧火、刷锅、放荤油块。麻利的切了干辣椒丝、葱丝、蒜末。待那荤油块变成油汪汪的一泡水，寇溪丢进葱丝，干辣椒丝。再把那土豆丝尽数丢进国内，拿着锅铲不停的翻炒着。

等到土豆丝即将出锅的时候，再丢进一把蒜末进去。土豆丝的芳香立即飘满了整个房间，把坐在屋里看电视的霍天一的馋虫又够了出来。

“大娘，什么时候可以吃呀？”霍天一看着那一盘土豆丝，忍不住流口水。

“快了，一会儿就好了。”寇溪笑眯眯的说道。

盛出了土豆丝，锅里还有一点油腥。寇溪将萝卜丝丢进去一把，与葱段蒜瓣炒了炒。从水缸里舀了一瓢水倒进锅里面。文火烧水，小火咕嘟着。这边将刚刚赶出来的面饼贴在铁锅边上，一圈刚好将这些面饼贴好。

贴好面饼，锅里的水也开了。寇溪左手抓着萝卜豆腐馅儿，稍微一用力馅儿从虎口挤出来，右手抓着丸子丢进汤里面。

萝卜豆腐丸子在热汤里滚一下就熟，需要时间的是蒸饼。寇溪盖上锅盖，掰了一根苞米杆子丢进炉灶。这边锅盖上冒着微弱的烟，寇溪手下麻利的收拾着灶台。

虽说她已经搬到城里居住多年，却没想到这灶台上的功夫是一点没减。灶台擦干净，掀开锅盖蒸饼已好，豆腐丸子全都飘了起来。寇溪将那枚鸡蛋敲碎丢进锅里，说好要给这个孩子吃个荷包蛋的。

“天一，放炕桌，吃饭啦！”寇溪吆喝了一声。

锅里留下两张蒸饼，一小半土豆丝。将那一盆的萝卜豆腐丸子汤，五六张蒸饼，一盘子土豆丝端了进去。

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