大燕文学

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第二百七十八章泰妍生日上（第2页）

“泰妍啊，我不是说了吗？做四人份蛋糕大概放40克油就差不多了吗？”小凤发现教泰妍料理真是任重而道远啊。

“你是说过啊，四人份40克，8人份就要80克，妹妹们的饭量都比较大，就大概要160克，我做的蛋糕一定受欢迎所以要320克油才够吃。”泰妍皱着眉很认真的算道。

小凤……，他觉得和泰妍没法交流了，花了5分钟时间小凤才让泰妍明白320克油不等于32人份，就算泰妍真的想做那么大的蛋糕自家的烤箱也放不下。

“哎？这个面粉好特别哦。”筛过的低筋面粉让泰妍很新奇。

“先放牛奶然后放面粉，千万别放多了。”去拿打蛋器和新盆的小凤回头就看到正在拍面粉玩的泰妍，小凤觉得有diǎn蛋疼。

“蛋黄放进面粉中，蛋清放到这个盆中。”好不容易阻止了泰妍玩面粉小凤继续教学。

“怎么样，我打蛋的手法专业吧。”泰妍表演了下双手打蛋和单手打蛋，显呗中的她没发现小凤的脸越来越黑了。

“如果你能把蛋黄和蛋清分开，而且不把鸡蛋皮掉进去就完美了。”小凤自我检讨了一下后耐着性子说道。

“哎？蛋黄和蛋清要分开吗？是不是要用什么器具。”泰妍一副有工具居然不给我用的样子。

“看到了吗？就这么做。”小凤演示了下怎么做蛋液分离。

“哇。好好玩哦。“泰妍发现了新玩法十分高兴。

“这下会了吧，打5个鸡蛋进去，我去看看汤煲的怎么样了。“小凤十分庆幸自己有先见之明让泰妍用空盆做练习。

“哇，哦，哈哈。“泰妍和鸡蛋玩的很高兴，小凤则是专心的清理牛肉汤中的浮沫。

“你这是干什么？“小凤忙完后看到面盆中的九个鸡蛋黄牙疼了。

“嘿嘿，没忍住，原来这个这么好玩啊。“泰妍吐了吐舌头表示自己不是有心的。

小凤被泰妍折磨的已经不想教泰妍做蛋糕了，接下来的操作全部由小凤自己完成，泰妍只能眼巴巴的在一旁听小凤讲解。

虽然泰妍没机会去碰那个她认为很好玩的打蛋器但是不捣乱就不是泰妍了。本来分三次加入蛋液的白糖被泰妍一次倒了进去，而白糖的量也多了很多，小凤看着打好的蛋液就感觉甜的发腻。

“为什么蛋液要分两次和面团搅在一起？“没地方可捣乱的泰妍化身成勤学好问的学生。

“这样才能拌的更均匀。“小凤回答道。

“哎？你为什么要抖几下。’泰妍看到小凤把面液倒入模具后轻震了几下问道。

“把多余的空气放出来，这样蛋糕才会松软，而且其中也不会出现大的孔洞。”泰妍不捣乱的时候还是很好的。

“烤箱已经预热完了，145度30分钟，165度30分钟就可以出炉了。”小凤调节好烤箱的温度后说道。

“那，我们现在干什么，要不我们再做几个吧。原来做蛋糕这么简单啊。”泰妍发现其实做甜品真的没想象中的那么难。

“这只是最简单的生日蛋糕做法，你确定要学别的蛋糕吗？”说实话就算泰妍现在想学小凤都不想教了，教泰妍做吃的实在是太难为人了。

“额，还是算了吧。有空再学，一会还得给蛋糕抹奶油呢。”泰妍想了想蛋糕的种类放弃了继续学习，她还是适合做一个安安静静的吃货。

1个小时后，在泰妍的期盼中蛋糕终于出炉了。小凤带着手套拿出模具，然后把模具倒扣到了转盘上，等脱模放凉后小凤把蛋糕切成两层。

小凤把淡奶油处理好后递给泰妍一把切刀“现在可以抹奶油了。“小凤笑着说道。

泰妍兴奋的结果的切刀去完成她心目中的蛋糕哥。小凤看着因为手生而把奶油弄的满桌都是的泰妍无奈的摇了摇头，泰妍总是那么简单，一diǎn小事可以让她不高兴很久，一diǎn小事也能让她高兴的投入很久，都说女人是本书，小凤觉得自己这本真的很特别，为什么有diǎn像打折处理的滞销书啊。

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