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既然对方那么不长眼,彭越自然是不会放弃给对方一个教训的机会,这岂是并不是对自己的挑衅,而是对楚云风的挑衅。
自己比谁都要清楚,楚云风对于鲁菜的掌握那简直就是逆天了,私底下教给自己的那些失传的菜品,可都是他收集和整理出来的。
而这部分的菜品自己都还没来得及做呢,一共有十几道菜,就连对面的都不会做,不然也不至于一开始就没有出现这些菜品。
楚云风这边此时尽显云淡风轻,目前看起来整个比赛的节奏没有什么问题,现在就等宋绍晨突破。
一旦他突破了,那么华夏队就能够进入到整体的反击状态,比赛的分数在高汤的加持之下一定会逐步拉进距离。
而且还能够开始陆续反超,这样一来对面必败!
但越是到了后面之后越是考验双方的耐力,所以从一开始自己就判断出这是一场持久战,而且也在有意地调节大家的比赛节奏。
特别是对于体力的节省和维持,不时提醒大家吃东西和喝水,尽量保持着良好的状态。
反观对面倒是挺有意思的,山田正一可能一直认为能够快速击败大家,所以对于队员们体力的调整根本就不上心。
比赛到现在都没听说他们有好好吃过东西,所以在持久战上面,楚云风是相当有信心的。
云片猴头!
不得不说日本队这边对于食材的准备还是相当上心的,这种猴头菇的食材相当珍贵,而且这道菜的处理手法也是非常考究。
本来这道菜需要将猴头菇泡制一晚上,不过此时自然是没有这样的条件,这道菜在楚云风手上直接用来焯水。
然后再进行蒸制,最后才下入猪油进行炒制,整个过程行云流水,而且制作出来的那股子浓郁香气,早就让霍夫曼他们按捺不住了!
象眼鸽蛋!
光听名字就相当的不凡,不少人可能还会误会这不会是用大象的眼睛来制作吧?
这自然是不可能的,不过这道菜用到的食材比较有意思,需要用面包,切成菱形,然后将虾仁馅和肥膘肉混合在一起。
最后将馅料抹在菱形面包上面,将煮好剥壳的鸽蛋放在上面,这样看起来就很像一个大象的眼睛了。
用核桃仁再一点缀,下锅油炸之后捞起老摆盘,加上楚云风用白萝卜雕刻了一头大象之后,这更是增添了一抹浓郁的意境。
烩两鸡丝!
烧二冬!
砂锅散丹!
西瓜鸡!
这一道道菜被楚云风很轻易地就做了出来,而且这西瓜鸡的制作更是让霍夫曼他们看得津津有味儿,真的是跟西瓜有关。
将西瓜对半切开之后,并且在上面雕刻出许多的纹饰和图案,随后加入雏鸡、干贝和口蘑等配料进行蒸制。
这对于鸡的选择非常重要,鸡不能太老,太老的话蒸制的时间一长,这西瓜就废掉了,所以要选择二个月左右的雏鸡,这才能够凸显出这道菜的精华来。
一道道山田正一精心挑选的菜品不断被楚云风给制作了出来,本以为能够一举击溃彭越的,可是当楚云风这边传递出来的菜品精致程度根本不亚于自己这边,这让他的眼神更加阴鸷了。
“不可能,这绝对不可能!”
发了狠的山田正一不断地变化着菜品,都是朝着一些平常有些罕见的鲁菜来进行制作,明显是维护自己的权威。
如果楚云风这一波抗住了,那么对于山田正一来说不光是威望会受到打击,就连他的自信心也会受到极大的影响。
“怎么可能,这怎么可能?”
眼看着楚云风那边一道接着一道菜品陆续做了出来,评委那边不断传出惊呼声,显然自己精心挑选的这些菜品已经是做了无用功。
季老这边脸上的笑容就没停过,这一道道鲁菜就像是玩儿一样地从楚云风和彭越的手中做了出来。
两人的搭配还非常惬意,时不时地交换了一下对方报出来的菜品,而且胡月没事儿还跑到其他队员那边帮忙处理食材。
这分明就是没有将对方给放在眼里,更是没有放在心上,当藤原三郎将华夏队这边的情况汇报了之后,山田正一已经开始抑制不住自己心中的那抹羞愧和愤怒了。
“八嘎,这楚云风究竟是从哪里学到的这么多鲁菜,除了川菜外已经五个菜系了,难不成他连粤菜和闽菜也全部学会了吗?”
这么多年的准备才让融会贯通了八大菜系,而楚云风这个一开始名不经传的人竟然也能够做到这一点,这分明让山田正一感到不可接受。
而更加让他接受不了的是,宋绍晨那边好像也开始有动静儿了,根据藤原三郎此刻的汇报,对方好像突破了?
纳尼?
山田正一顿时感觉思绪有些混乱,而华夏队那边忽然响起了一阵欢呼声,似乎是在庆祝着什么,士气瞬间高昂了起来!
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