大燕文学

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第二十一章 简单的早餐（第1页）

大雨“哗啦啦”的下，呼呼的冷风始终不见停歇。

这样的冰冷，并未降低粉丝和观众的热情，大家都绕有兴致的注视着拿起了菜刀的杨帆，只见他正对着砧板上的武昌鱼准备下手。

“武昌鱼皮细肉嫩，不论是清蒸还是红烧，都能充分展现出其鲜味。”

“所以我们要趁着它不注意，迅速的给他来上几刀，了解它的痛苦。”

话还没有说完，武昌鱼就已经被杨帆开膛破肚处理干净，这画面不会出现在镜头前。

被摆上来的武昌鱼，已经变得无比乖巧，光亮的刀刃在它的身侧斜斜的割上四刀。

最让大家好奇的是，杨帆还特意用刀尖切入武昌鱼头部和尾部的脊椎骨。

“哎呀，鱼类是我们的好兄弟，它们活着和热油亲热的时候，喜欢活蹦乱跳，为了防止它们回光返照，自然要来上几刀。”

架起铁锅，把新买的油倒入锅中，当锅内微微发出“噼里啪啦”的声响时，杨帆就捏起武昌鱼的尾巴，顺着油锅的旁边放入锅中。

滋啦！

细微油脂的清脆声响，不停的跳窜，鲜嫩鱼皮迅速开始微微的变化，发黄。

杨帆缓缓的摇动铁锅，让油脂发生变化的武昌鱼，在油锅的各个位置滑动。

“大家一定要记住，下刀一定要狠，不然鱼兄弟不痛快，咱们可能也会不痛快。”

渔夫的话让大家一脸茫然，懂得其中道理的人，则若有所思的眨了眨眼。

恰在这个时候，一连好几个新观众来到了渔夫直播间，粉丝数量增加的速度，远远超过了平常。

“对于油温和火候的把控在不熟练的情况下，可以适当的在煎鱼的时候，放入一些小姜丝或者姜片，煎鱼就不会粘锅烧焦了……”

杨帆一边说着，就已经在大家错愕的注视下，伸出手来捏住武昌鱼的尾巴，顺手翻了个面。

刚才“滋滋”冒油的另一面，已经变得一片金黄，非常刺激大家的眼球。

武昌鱼片开的花刀口子里，显露出雪白的鱼肉。

随着又一片“滋滋啦啦”的声音响起，浓郁的香味顿时传开。

“煎鱼的时候，火不要太大，免得被煎出来的一面太硬，大约50秒左右后，放点水，给它泡个澡，盖上盖，给小鱼儿闷上一会。”

“怕它在里面太过孤单，就下点腌制好的辣椒酱，红红火火的辣上一阵，它就舒舒服服的把汤汁给喝下去了。”

杨帆快速切着香菜，取出长长的碟盘，摆在灶火旁边，拿起一瓶村子里打的老豆瓣酱，倒上一小碗，将剥好的蒜瓣和葱末细细切好。

粉丝和观众们眼巴巴的瞅着不停冒着气儿的锅子，这才纷纷想起来，自己的早饭都还没吃呢……

这么一想以后，忽然就觉得有些饿了！

似乎感受到了大家的心里活动，杨帆将锅子从火上提起来，微微一阵摆动，掀开亮白色的锅盖。

腾腾的白色热气，连绵不绝的涌动而出，红彤彤的武昌鱼在大家的面前亮相，金黄色的鱼皮此刻微微的发皱，冒着点点细小的气泡，缓缓的飘出缕缕青烟。

咕噜！

响亮的口水吞咽声忽然传出，大家四处观望寻找，发现既不是自己无意识发出来的，也不是凑来一起看直播的亲朋好友发出来的。

镜头缓缓下移，小憨憨正瞪着大眼睛，舔着舌头不停的喘着气。

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