大燕文学

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第31章 第三十一章（第1页）

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第二天顾茵到文家厨房的时候，徐师傅正在门口张望。

见了她来，徐师傅就殷勤道“小师傅来的正好，我特地给你留的刚出锅的豆腐皮儿包子！凉了可就不好吃了！”

前一天徐师傅在顾茵手里学了拉面，后头顾茵做点心的时候也没和他藏着掖着，两人很是能说上话，已然熟悉热络起来。

顾茵一边脱棉袍子一面无语地看着他。

昨儿个的事虽然老太爷没和他计较，但是若是一直不收敛，终归是说不过去的。

徐师傅察觉到她的眼神，立刻解释道“不是我自个儿做的，是二太太点的。这刚做好，她就遣人来说不要了，换了清粥小菜！其他东家主子们都已经叫过别的早点了，所以……嘿嘿。”

“徐师傅果然是伶俐人，是我想太多了。”

说完话徐师傅把一叠豆腐皮儿包子放到了顾茵面前。

包子还冒着热气儿，一口咬下去，是香菇碎、海米碎、豆腐碎和猪肉粉条各种食材混在一起、有些杂乱的口感。

如果以顾茵的标准来判断，这只能算得上一般，并称不上可口。

但这是徐师傅特地给她留的，顾茵还是把一小碟包子都吃完了。

前一天文老太爷说今天起身后他在想早上吃什么，让顾茵来了文家后等着他的话再做。

眼下老太爷的小厮没过来，顾茵一时间便也没什么事，询问徐师傅要不要帮忙。

徐师傅一个人同时做三份吃食，摆手道“不用，二老爷不在府里，二太太已经叫过了。大老爷和大太太吃的都简单，三位少爷里只有大少爷起得早，其他两位少爷一般都不用朝食。我做完这三份上午就没事了。至于我俩小徒弟，做的是下人的吃食，就更不劳烦小师傅动手了。”

别看徐师傅没有特别精通的，但是他有一点厉害，就是动作快——反正顾茵自诩自己动作不慢的，但是也不能一心几用，徐师傅就可以，三份朝食前后没差多少工夫他就做完了。

顾茵忍不住夸赞了一句，徐师傅有些不好意思地道“小师傅夸的我惭愧，我昨儿个算是看出来了，您才是天生吃这碗饭的人。我嘛……就是手比别人快一点。”

这也是四处给人当学徒练出来的，手脚慢了不止要挨骂，可能还要挨打。

也正是因为这点，厨艺并不算特别高超的徐师傅坐稳了文家大厨的位置——他一个人能干三个人的活儿啊！文二老爷铁公鸡成精，冲着这点就愿意一直聘用他，对他在厨房里吃点东西的事也是睁一只眼闭一只眼的。

见徐师傅忙完了，外头天色还没大亮，顾茵起身把靠背椅让给他坐，他让顾茵安心坐着，自己拿了个新的小板凳坐在她旁边。

那板凳就豆腐干大小，徐师傅胖胖的身子往上一坐，顿时把板凳遮了个严严实实，远远看去像他半蹲着扎马步一般。

但他自己也不觉得辛苦，压低声音问顾茵道“平时老太爷这会儿肯定起了，到现在还不叫朝食，是不是……”

是不是憋着劲儿要为难你呢。

后半句徐师傅没说，顾茵意会，她弯唇笑道“没事，反正只要老太爷不逼着我读书，便是寻更冷僻一些的食单让我照着做，我也不怕。”

“那是！您是这个！”徐师傅已经对顾茵心服口服，说着就比了个大拇哥儿，“不瞒小师傅，我要是有您这份本事，当年也不用给人鞍前马后当几十年学徒。”

这时候当学徒的日子可不好受，挨骂挨打是家常便饭不算，还要在厨房当免费小工，服侍大师傅的日常起居。

什么跑腿儿啊，砌墙啊，打扫卫生，甚至给大师傅倒夜壶，就没有徐师傅没做过的。

所以他才格外敬着顾茵这样啥也不图，就愿意指点旁人的。

正说着话，文老太爷亲自过来了。

两人顿时站起身，老太爷眼睛发亮，看见顾茵就兴致勃勃道“书上做的你一看就会，其他白案上的东西你肯定都会。不然这样吧，你今天做点书上没有的、我也没听说过的东西出来吧！”

顾茵愣了一下，徐师傅更是惊得瞠目结舌。

乖乖！这得还是老太爷，能这样翻着花样、变着法子折腾人！

顾茵回过神来却并不惊慌恼怒，说行啊，“那我给您做几样。”

开玩笑，作为一个现代人，整出几样古人不知道的吃食还不简单吗？

顾茵说想要茶叶，徐师傅当即去翻厨房里的柜子，但是这东西用得少，最多也就是清明吃茶叶蛋的时候拿出来用一用，平时都让徐师傅冲茶喝了。找了半天，只找出一小袋粗茶沫儿。

徐师傅臊得满脸通红，说让小徒弟出去采买。

文老太爷等不及了，说他去找。

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