大燕文学

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第66章（第1页）

两人拎着东西往刘家走去。

一到大姑家，叶木青就看见叶荣檀正撅着小嘴站在门口。

&ldo;怎么了这是？&rdo;叶木青问道。

叶荣檀鼻孔朝天哼了一声：&ldo;三姐坏坏，出去玩不带我。&rdo;

叶木青笑着安慰道：&ldo;不是我不等你，是你吃完饭就睡着了，而且我们出去可不是闲逛，是去给你买肉了。不信，你看。&rdo;叶木青举举手中的猪肉。

叶荣檀一看到肉就忘了别的，两眼放光地叫道：&ldo;又有肉肉了。&rdo;

叶木青又说道：&ldo;晚上三姐给你做好吃的，行啦，你就在门口玩吧，记得别跑远。&rdo;

叶荣檀对这儿不熟，也不知道去哪儿玩，就一直跟在叶木青身后当个小尾巴，叶木青去哪儿，他跟哪儿。

叶木青拎着东西进了灶房，跟大姑打了个招呼，叶大姑果然埋怨她又乱花钱了。

叶木青笑道：&ldo;也没花多少，我就想买点肉做点吃食练练手，等你们吃完我再和你们说我的打算。&rdo;

叶大姑知道这个侄女主意多，又是卖帽子又是卖包子的，每回生意都不错，这会听她这么说，也没有细问。

叶木青又问她粉条和菠萝在哪儿，叶大姑指指厨房旁边的一间屋子说道：&ldo;东西都在这屋里，你要什么自个进去拿就是，要是萝卜不够，让你姐去院子里的地窖里挖一些。&rdo;

叶木青应了一声，便开始忙碌起来了。

刘海棠和叶大姑本想也留在厨房帮忙，不料，家里来了两人街坊来唠嗑，两人只得去陪客人。叶木青一个人在厨房里自得其乐的忙活着，她先用面头活面发面，在等面发的功夫，再洗菜切菜调馅，顺便把从家里带来的蚕豆也放到盆里泡上。

冬天青菜少，叶木青只做了两种馅，一种香菇白菜，一种是猪肉粉条萝卜。

馅料调好后，又等一会儿，面才差不多发好，她再开始揉面，擀面皮，水煎包跟包饺子差不多，只不过是皮比饺子皮大点厚些而已。

叶木青把灶上的锅换成平底锅，灶里烧上木柴，正好让叶荣檀帮忙看着，等锅热放油，再把包子放上去煎。等包子稍稍定型后再沿着锅边倒上稀稀的面水继续煎，包子快熟时，面水也干了，然后再滴些菜油，同时把灶膛里的柴抽掉一部分改成小火，等包子底部煎得焦黄了就熟了，为了口感，叶木青又小心翼翼地把包子翻过来煎，这样就会两面焦黄，吃起来倍儿香。

包子还没出锅，馥郁的香味已经逸出了厨房，飘得满院子都是。把早侯在灶边的叶荣檀馋得不行，要是以前，他早下手去抓了。现在，他只能眼巴巴地看着叶木青，急急地问道：&ldo;三姐，还没好吗？我尝一个吧。&rdo;

叶木青好笑地看着叶荣檀，她要是再拒绝，恐怕他的口水都得流到锅里去了。她只好说道：&ldo;快熟了，我给你夹一个你尝尝。&rdo;

说着，叶木香用锅铲铲出一个放到灶台的碗里，叶荣檀迫不及待地端过碗，用手抓起来就往嘴里塞。

&ldo;小心烫嘴‐‐&rdo;然而，叶木青已经提醒晚了。

叶荣檀被烫得直吸溜嘴，不过，就算这么烫，他还是吃下去了，一个水煎包半吞下去，他意犹未尽地望着叶木青，可怜巴巴地问道：&ldo;三姐，我能再尝一个吗？&rdo;

叶木青等了一会儿再让他再尝一个。

这一回，叶荣檀终于尝出真正的味道了，一边吃一边说道：&ldo;好吃，真好吃，我能吃下一盘子。&rdo;

叶木青笑了笑没理会他，锅底的包子已经煎好了，必须得起锅了。她小心翼翼地将包子铲出来放到盘子里，再接着煎第二锅。

冬天东西凉得快，水煎包放凉了就不好吃了。叶木青派叶荣檀去给堂屋里的大姑和海棠送一盘让她们尝尝鲜。

叶荣檀屁颠屁颠地端着盘子去了，不大一会儿的功夫，叶木青就听见院子里有人在说话。

她侧头一看，原来是大姑和刘海棠带着一大一小两个女子正往灶房走来，这两人大的约有三四十岁的模样，圆脸微胖，眯眯眼，看上去一脸富态，小些的约有十四五岁的模样，身材略有些单薄，模样秀气。

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