大燕文学

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第306章（第1页）

泰锡的港口又增加了两个晒盐场，所以盐的价格稳定且低廉，很多贫穷人家也不必那么抠抠搜搜使用盐。这个时候，一些使用盐的腌制物就能提上日程了。

因为云泽现在在港口，所以他现在就办了鱼露工坊，利用吃不完的渔获发酵出鲜美的酱。

同时，这个工坊还解决了渔民卖不出去、吃不完又不能久存的小海鲜的销路问题。因为工坊会收购这些剩余海产品用于发酵。

大概一年后，成品鱼露就能开售了。

制作蚝油却不需要那么长的期限，只要有蚝蛎，加上足够的酱料，就能熬制蚝油。熬好的蚝油以滚水烫过的小陶罐存放，油纸封口。

这样还是不能达到密封的效果，所以蚝油需要尽快吃掉。港口的人是享受到了蚝油的鲜美，内陆却路途遥远。

“如果能去哈蒙德带回来一些成年橡胶树就好了。”有了胶，就可以进行密封，一些海产品完全可以通过罐头形式送往泰锡各地。另外其他地方的水果也能通过罐头形式送来港口。

“今年就会有船队出去去哈蒙德，海神号一起出动，除了您说的橡胶树，还有之前那两种坚果。”美尼斯和他说。

他的需求，在泰锡这里一直是第一位的。

此后云泽还派人教平民腌制鸡蛋鸭蛋。新鲜禽蛋只有一个月的保质期，腌制后能保存更久，而且有了一种特别的风味。

这种咸鸭蛋咸鸡蛋腌制一个月后就能食用，一推出就受到了热捧。

云泽用咸鸭蛋的蛋黄和螃蟹的蟹肉蟹膏制作了一种叫做‘蟹酱’的美食，港口的螃蟹一下变得非常好卖，一捞回来就有人买，好些人甚至直接拿钱守在港口。

做蟹酱需要用植物油炒出来，里面其实没有加很多调味料，但味道浓香霸道。咸蛋黄和蟹膏结合在一起，加上一丝丝一缕缕鲜嫩的蟹肉……他们可以就着蟹酱吃下一盆的面包。

如果还要加上加了蚝油煮的菜汤，那简直就是神民一般的享受。

有钱人用同样的价钱买到了更好的物质和精神双重享受，贫穷的人通过卖掉产品获得更多金钱，他们都觉得生活一直在变好。

为了增加港口居民的食物种类，云泽今年春天下发了很多可以种植在轻盐碱地的植物，类似向日葵、青菜和高粱。港口城市的人可以拿着自家的种子去神殿换取种子。他们在自家田地的边角留出空地试种这些种子，如今很多都已经发了芽。

配合上很多用海鲜制作的美味和全新的烹饪方法，好像能吃的食物一下变多了。

到了秋天，灯塔在市政府的全力配合下终于落成，那一夜，一束光从灯塔顶部投射出去，照亮了黑夜中的海面，渔民和商船都沸腾了。

“以后再也不怕浓雾和夜幕了。”

当然，这只是夸张的说法，灯塔没有强大到这个地步。但黑夜中一点橘黄色的亮光确实能让海面上迷失方向的人心安下来，这代表着希望。

而此时，海港的居民收获了结满瓜子的葵花盘和许多的青菜。港口人第一次感受到嗑瓜子的乐趣，孩子们开始在酒馆兜售炒瓜子，一粒贝壳币就能买一堆，可以吃一个晚上了，非常合算。

那些青菜则可以做成菜干，也能做成咸菜疙瘩。收获了青菜的土地要补种一点白菜，入冬前他们还会收获一批可以吃的蔬菜。

他们笑着说：“神子殿下再住两年，港口人家的餐桌上的饭菜都可以十天不重样了。”

正在吃蒜香油泼虾的云泽鼻子一痒，莫非是库里的人在念他？

他吃得手上嘴上全是油，这会儿油还贵呢，就算云泽这样的地主阶级也不能每天这么奢侈地使用油。今天是特殊的日子，聚餐过后他们就得回库里了。

灯塔造好了，工坊也弄好了，沙姆王子的晕船症状也克服了，好像没什么必须留下的理由了。

这次小聚餐来的人不是特别多，也不整舞会什么的，就是一群人聚集在一起吃一顿喝一顿。

除了云泽、美尼斯、沙姆王子等人，船长、市政官、工匠……甚至安娜苏也来了。这一次是自助餐的形式，两侧放满了食物和饮料，下面有空的盘子和杯子，中间有空的桌子，可以随意组合。

云泽端来一大盘的蒜香油泼虾和清蒸螃蟹：“以后想吃到这么鲜的海鲜可就不容易了。”

美尼斯喜欢的是桌子上另一盘凉拌菜，红油、米醋、各种调味料凉拌土豆粉、牛百叶、片牛肉、鸭掌、鸭胗、豆腐皮、黄瓜条、胡萝卜条、海带、甘蓝……最后撒上香菜、油炸花生和芝麻。

他熟练地使用筷子夹起带着香辣红油的豆腐皮，酸酸的米醋味道就泛出来，简直让人口舌生津。

里面的鸭子都是今年养的赶海鸭，过年前杀了一批，就多了很多鸭子制品。沙姆王子已经晒了一车的腊鸭，另有一车咸鸭蛋，准备带回家让泰锡王夫妇和沙迦王妃品尝一下。

“这可是我辛辛苦苦（让人）养的鸭子。”沙姆王子这样说，一边吸溜着海鲜面。他的面前还有一个鱼头豆腐海鲜锅，奶白色的汤汁在下面小火的烘烤下咕咚咕咚冒泡。

“神子殿下，您看，我刚叫人炸好的章鱼小丸子。您要是喜欢，我每天给您做呀？”安娜苏挨到云泽边上，一只手柱在桌子上，朝他眨眼睛。她不吃饭，看云泽下饭。

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