大燕文学

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尤其是开席的时候，两坛女儿红一上来，众人没想到，温润这么下血本，这一顿可不少花销呢，当了举人就是不一样了啊。

倒是温润，亲自给所有人倒酒：“多谢大家来赴宴，恭贺我中举，在下先干为敬！”

温润一口气喝了三杯，小酒盅不大，这酒的度数也不高。

“客气了！”众人也都举杯，齐声恭贺温润中举，颇有点参加了“鹿鸣宴”的意思。

结果他们刚喝完，张大哥亲自端了一道炙烤鹿肉过来：“温举人因为一些事情，没有参加过鹿鸣宴，这份炙烤鹿肉，本店敬赠，以弥补这一遗憾。”

众人顿时高看了这酒楼一眼，讲究人啊！

温润也谢了张大哥，同时也敬了张大哥一杯酒。

张大哥这个大掌柜的很忙，赶上这个时候还是饭点儿，所以喝了一杯酒就离开了。

留下一屋子的读书人继续推杯换盏。

倒是毛师爷，很喜欢这女儿红，山长也很开心的样子。

“据说早在晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。”温润淡淡的道：“当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句，诸位可知？”

这谁知道啊？

众人面面相觑。

还是他们的山长，老头儿扶着胡须道：“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生。”。

“山长果然博学！”温润乐得一拱手：“晚辈佩服。”

温润也是举人，山长也同样是举人，他不能自称“学生”了，要自称“晚辈”。

“你们这都是从书上看来的内容。”毛师爷却道：“实际上，这个故事可不是这样的，我们那里的传说，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要孩子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，裁缝有重男轻女的思想，而老婆又生了一个女儿，因此，女儿满月时并未拿出来，一直埋于桂花树下，他也把此事给忘到了脑后。光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，且继承了裁缝的手艺，并和裁缝的徒弟成了亲事，他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为”女儿红”酒，又称”女儿酒”。此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。”

“哇哦！”一群小年轻一时之间遐想不已。

温润笑着调侃道：“这喝的不是酒，是一个妙龄女子的美好年华啊！”

一个个俊脸微红，眼神漂移不定。

这种浪漫的猜测，一群读书人哪里经历过？

“都瞎想什么呢？”毛师爷笑了，哈哈的样子，特别的让人无语：“其实这都是故事，绍兴是我的老家，那里的习俗如此，每户绍兴人家诞下婴孩后，都会酿造三坛酒，将酒埋在地底。女孩子呢，就叫女儿红，男孩子就叫状元红，便盼望他长大后饱读诗书、上京赴考，到有朝一日高中状元回乡报喜，即可把老酒开瓶招呼亲朋。话虽如此，能够真正考上状元的人万人无一，故而一般都是叫做花雕，为的是在儿子成亲的那天，拿出来招待客人们，所以说，不管是女儿红还是状元红，其实都是花雕酒而已，只不过一般的花雕酒三年就是不错的陈酿了，放上十几年的，唯有女儿红与状元红而已。”

众人大开眼界，原来还有这种说法！

“以后再也不要被骗啦！”山长笑着道：“没有十六、十八年，是没女儿红的，没有中状元，那状元红也只是花雕而已。”

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