大燕文学

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第51章 晚饭1（第1页）

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中间最大的空间是左右两个双开门的空间，这两个最大的，肯定是放自己的衣服的啊！O（∩_∩）O哈哈~，自己要做好多好看的衣服，反正自己已经点了女红的技能。

在后院棚子里放个木桶放垃圾，再放两个水桶。语芙看着水井，心里想着，安装上压水机后，要去山上弄两块石板放在脚站的地方和放水桶的地方。

不然水流出来，弄的地上泥乎乎的，鞋上弄的都是泥，桶上也都是泥，带到屋里特别不好打扫。

买的油灯一个放在卧室，火折子也留一个。在客厅也放个油灯和火折子。剩下的一个油灯和火折子放在厨房。

收拾好了，可以开始做饭啦。

先和面，和好后让它发着，然后再处理鱼和配菜，这样节省时间。

取出两碗白面，一碗玉米面，从超市拿出一袋酵母粉，放点进面粉里，面和好后，用盖子盖上让面发一会儿，然后去处理鱼。

拿出一条鱼拍晕它，杀鱼去鳞，很快就完成了，毕竟作为一个各科全能的医生，什么不会都行，不会解剖不行，这是作为一个各科全能的医生的耻辱。

语芙会让自己有这样的耻辱吗？语芙挑挑眉，温柔自豪的笑着表示：解剖是所有科目中，自己最拿手的一科。

准备食材，嗯~，没有黄豆芽，没关系，让菠菜代替一下吧！

姜、葱、辣椒处理好。把鱼切片，鱼肉和鱼骨分开，用蛋清、淀粉、胡椒粉腌制一下，腌制的时候，蒸窝窝头。

面已经发好了，先把锅放上水，拿今天才买的火折子把火点着烧水，并把蒸笼放进去。语芙就去揉窝窝头了。

把面分成等大的小剂子，揉圆，中间用手指按一个坑，所有的小剂子全部这样处理完。

剩下一个小剂子，让它当老面，下次在做发面的食物的时候用它就行了，就不用酵母粉了。酵母粉毕竟是不能见光的，还是用老面发面比较放心。

语芙想了一下，又拿出了一根红薯，洗干净，没有去皮，如果去皮的话，热气直接接触红薯肉，红薯会变得有点水。带皮蒸熟后再剥皮的红薯会比较的面。

蒸得红薯比煮的好吃，但是不如烤的好吃。这里没有烤箱，语芙也不会直接放进灶灰里面烤，明明是同样的方法，同样的步骤，语芙每次烤出来的都是糊的，气人。

将准备的两个雪梨洗净，顶端切下来放好，剩下的梨去籽，中间挖空，放入之前挖出的雪梨块。

将泡发的银耳撕成小块放进雪梨中，再放一小粒冰糖，红枣去核放两粒进去，放适量的清水，然后把之前切下来的梨的顶端盖上去。另一个梨用同样的方法处理。

处理好的梨分别放在两个小碟子上，等会一起蒸。

水开了后，把窝窝头、红薯和梨放进去蒸，然后就可以处理菜品了。

将准备的藕去皮切成薄片，用水冲洗一下。将另一口锅也点着，放水，烧开后把藕片放进去煮，煮熟后捞出放在凉水中泡着，这样藕片会变得很脆，如果是冰水更好，这不是没有那个条件吗？只能用凉水替代。

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